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Ladyfingers mit Tomatensoße

Ladyfingers mit Tomatensoße
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Okraschoten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
600 g gestückelte Tomaten Dose
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
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Zubereitungsschritte

1
Die Okraschoten waschen und putzen.
2
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Die Okraschoten zugeben, kurz mitschwitzen und die Tomaten angießen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zimt würzen und bei mittlere Hitze 6-8 Minuten köcheln lassen.
3
Noch einmal abschmecken und in Schälchen angerichtet servieren.

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