Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

372 Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

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Eintopf aus Sellerie, Tomate, Paprika

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30 Min.

50 Min.

118 kcal

100

Gemüsetopf

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20 Min.

50 Min.

167 kcal

100

Eintopf aus Gemüse mit Süßkartoffeln und Zucchini

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25 Min.

267 kcal

Ungarisches Kartoffel-Paprikagemüse

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30 Min.

60 Min.

429 kcal

Schwarzwurzeln mit Petersilienbutter

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40 Min.

160 kcal

Gemüsetopf mit Käsepüree-Haube

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45 Min.

95 Min.

633 kcal

Frühlingsgemüse-Curry mit Tofu

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30 Min.

45 Min.

597 kcal

Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffelbällchen

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40 Min.

90 Min.

311 kcal

Klassisches Ratatouille

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45 Min.

224 kcal

100

Bunter Gemüsetopf (Ratatouille)

(0)

40 Min.

60 Min.

209 kcal

100

Provenzalisches Gemüse mit Rosmarin (Ratatouille)

(0)

25 Min.

40 Min.

233 kcal

100

Eintopf mit dicken Bohnen

(0)

40 Min.

845 Min.

173 kcal

100

Kartoffeltopf mit Steckrüben

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30 Min.

60 Min.

233 kcal

Gemüse-Linsen-Suppe

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30 Min.

55 Min.

234 kcal

100

Deftiger Gemüseeintopf Omas Art

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30 Min.

50 Min.

181 kcal

100

Cremige Linsensuppe mit Curry und Sojamilch

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30 Min.

65 Min.

215 kcal

100

Vegetarischer Erbsentopf

(0)

40 Min.

820 Min.

227 kcal

100

Paprikagemüse auf ungarische Art

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30 Min.

60 Min.

128 kcal

Kartoffelpüree mit Kohl (Colcannon)

(0)

45 Min.

266 kcal

Nudel-Tomaten-Suppe mit Kichererbsen

(0)

30 Min.

50 Min.

381 kcal

Gelbe Gemüsesuppe mit Kokosmilch und Zitronengras

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35 Min.

60 Min.

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit buntem Gemüse

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30 Min.

60 Min.

217 kcal

100

Bohnen-Erbsen-Suppe mit Reis

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25 Min.

413 kcal

Rote-Bete-Suppe mit hartem Ei

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50 Min.

151 kcal

Winterlicher Kürbistopf mit Rotkohl und Knödel

(0)

60 Min.

165 Min.

466 kcal

Borschtsch mit Bohnen und Pilzen

(0)

30 Min.

55 Min.

152 kcal

Suppe aus gebackenem Kürbis

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60 Min.

464 kcal

Pochiertes Ei mit Gemüse

(0)

25 Min.

173 kcal

Gemüseeintopf mit Maroni

(0)

60 Min.

242 kcal

Mais-Paprikagemüse

(0)

30 Min.

397 kcal

Steckrübeneintopf mit Kartoffeln

(0)

35 Min.

412 kcal

Gerstensuppe mit Gemüse und Pilzen

(0)

70 Min.

790 Min.

Süßkartoffel-Curry mit Kokos

(0)

50 Min.

625 kcal

100

Mediterranes Schmorgemüse

(0)

120 Min.

278 kcal

Paprika-Eintopf vegetarisch

(0)

105 Min.

315 kcal

100

Weiße Bohnensuppe nach Omas Art

(0)

45 Min.

301 kcal

Gemüseragout mit Kartoffelrösti

(0)

45 Min.

766 kcal

Linseneintopf mit Rösti

(0)

35 Min.

Gemüseragout

(0)

80 Min.

163 kcal

100

Für die ganze Familie

Bunte Gemüsesuppe mit Weißkohl

(0)

25 Min.

96 kcal

100

Steckrüben-Kichererbsen-Eintopf

(0)

25 Min.

60 Min.

289 kcal

100

Blumenkohl-Kürbissuppe

(0)

40 Min.

Piroggen

(0)

60 Min.

Grillgemüse mit Mozzarella

(0)

15 Min.

35 Min.

545 kcal

Bunter Hülsenfrüchte-Eintopf

(1)

60 Min.

780 Min.

326 kcal

100

Figurbewusst genießen

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

(3)

40 Min.

140 Min.

209 kcal

Chili non Carne

(2)

60 Min.

519 kcal

Gemüseeintopf mit Weizen

(1)

50 Min.

565 Min.

250 kcal

100

Vegetarische Eintöpfe wärmen herrlich von innen, wenn es draußen frisch ist. Sie sind auf der Suche nach Abwechslung in Ihren Kochtöpfen? Dann werden Sie bei unseren vegetarischen Eintopf-Rezepten garantiert fündig.

Eiweißreiche, vegetarische Eintöpfe

Um für eine Extraportion Eiweiß in den vegetarischen Eintopf-Rezepten zu sorgen, eignet sich die Zugabe von Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Wie wäre es daher mit einem Linseneintopf mit knackigen Belugalinsen, cremigem Linsen-Mango-Curry mit roten Linsen, einem Kichererbsen-Spinat-Eintopf oder Bohnen-Gemüseeintopf mit Wachtelbohnen? Sie liefern allesamt reichlich Proteine für eine langanhaltende Sättigung.

Abwechslungsreiche vegetarische Eintopf-Rezepte

Wer öfter mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den haben wir spannende vegetarische Eintöpfe mit kulinarischem Einfluss aus fernen Ländern. Wie wäre es daher mit der Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art oder dem Gemüseeintopf auf marokkanische Art? Wer es lieber klassisch mit gewissem Twist mag, für den sind der Veggie-Lasagne-Eintopf oder der Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen ideal.