Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

359 Vegetarische Eintöpfe Rezepte von EAT SMARTER

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Top Ballaststoff-Lieferant

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

(8)

30 Min.

616 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl

(7)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

Seelenwärmer

Winterlicher Linseneintopf

(12)

30 Min.

55 Min.

320 kcal

100

Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini

(6)

10 Min.

40 Min.

390 kcal

Seelenwärmer

Kartoffeleintopf

(23)

45 Min.

359 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch

(16)

30 Min.

55 Min.

255 kcal

Klassiker für Vegetarier

Chili sin Carne mit Sour Cream und Fladenbrot

(16)

40 Min.

439 kcal

Seelenwärmer

Afrikanischer Kürbistopf mit Erdnüssen

(5)

40 Min.

495 kcal

Seelenwärmer

Kichererbsen-Wirsing-Suppe mit Tomaten

(9)

25 Min.

60 Min.

302 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Spinat-Topf

(13)

30 Min.

900 Min.

380 kcal

Seelenwärmer

Kartoffelsuppe mit Champignons

(12)

40 Min.

269 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüseeintopf

(4)

15 Min.

30 Min.

234 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Griechische Linsensuppe

(4)

20 Min.

45 Min.

228 kcal

Smarter Klassiker

Buntes Ratatouille

(4)

25 Min.

97 kcal

100

Entzündungslindernd

Borschtsch

(7)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Kartoffeln und Möhren

(7)

25 Min.

790 Min.

335 kcal

100

Klassiker für Vegetarier

Vegetarisches Chili

mit Bulgur und Gemüse

(47)

35 Min.

70 Min.

279 kcal

Gesunder Feierabend

Gemüseeintopf mit Linsen

(32)

15 Min.

25 Min.

359 kcal

100

Seelenwärmer

Linsen-Gemüse-Suppe

(6)

20 Min.

80 Min.

287 kcal

Vegetarisch für Genießer

Grünkohl-Curry

mit Kichererbsen

(3)

40 Min.

85 Min.

685 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Weiße Bohnensuppe

(8)

75 Min.

795 Min.

391 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Rote-Linsen-Suppe

(8)

30 Min.

282 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Wirsingeintopf

(10)

30 Min.

70 Min.

282 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Möhren-Nudeltopf mit Erbsen

(5)

20 Min.

534 kcal

Smarter Klassiker

Paprika-Auberginen-Eintopf

(5)

30 Min.

55 Min.

112 kcal

100

Seelenwärmer

Linsensuppe ohne Kartoffeln

(5)

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Seelenwärmer

Tomatensuppe mit Couscous

(5)

40 Min.

280 kcal

Leichtes Abendessen

Bohnensuppe

(5)

20 Min.

45 Min.

266 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüse mit roten Linsen

(5)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Seelenwärmer

Winterlicher Nudeleintopf

(12)

30 Min.

55 Min.

259 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

Saisonale Küche

Klare Grünkohlsuppe

mit Kichererbsen und Tomaten

(7)

20 Min.

50 Min.

304 kcal

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

(17)

25 Min.

35 Min.

209 kcal

100

Seelenwärmer

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe

(8)

35 Min.

262 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Bohnensuppe

mit Pfeffer-Tofu

(4)

20 Min.

740 Min.

352 kcal

Grüner Eintopf

(2)

30 Min.

90 Min.

195 kcal

100

Figurbewusst genießen

Süßkartoffel-Eintopf

(7)

40 Min.

310 kcal

Seelenwärmer

Aloo Gobi

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln

(5)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Seelenwärmer

Kürbiseintopf

mit grünen Bohnen

(6)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

(3)

30 Min.

55 Min.

162 kcal

100

Veganer Sattmacher

Weiße Bohneneintopf

(3)

20 Min.

100 Min.

306 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Wirsingsuppe

(3)

45 Min.

145 kcal

Leichtes Abendessen

Steckrübeneintopf vegetarisch

(3)

45 Min.

37647 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(3)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Linsen-Zucchini-Curry

(3)

45 Min.

392 kcal

100

Veganer Sattmacher

Veganes Gulasch

(3)

45 Min.

289 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marokkanischer Gemüsetopf

mit Kichererbsen und Safran

(4)

30 Min.

45 Min.

229 kcal

Smarter Klassiker

Gemüse-Linsen-Curry

(4)

30 Min.

235 kcal

Vegetarische Eintöpfe wärmen herrlich von innen, wenn es draußen frisch ist. Sie sind auf der Suche nach Abwechslung in Ihren Kochtöpfen? Dann werden Sie bei unseren vegetarischen Eintopf-Rezepten garantiert fündig.

Eiweißreiche, vegetarische Eintöpfe

Um für eine Extraportion Eiweiß in den vegetarischen Eintopf-Rezepten zu sorgen, eignet sich die Zugabe von Linsen, Kichererbsen und Bohnen. Wie wäre es daher mit einem Linseneintopf mit knackigen Belugalinsen, cremigem Linsen-Mango-Curry mit roten Linsen, einem Kichererbsen-Spinat-Eintopf oder Bohnen-Gemüseeintopf mit Wachtelbohnen? Sie liefern allesamt reichlich Proteine für eine langanhaltende Sättigung.

Abwechslungsreiche vegetarische Eintopf-Rezepte

Wer öfter mal etwas Neues ausprobieren möchte, für den haben wir spannende vegetarische Eintöpfe mit kulinarischem Einfluss aus fernen Ländern. Wie wäre es daher mit der Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art oder dem Gemüseeintopf auf marokkanische Art? Wer es lieber klassisch mit gewissem Twist mag, für den sind der Veggie-Lasagne-Eintopf oder der Eintopf mit Gemüse und gegrillten Birnen ideal.