Vollkorn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.347 Vollkorn Rezepte von EAT SMARTER
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Apfelhefekuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Apfelhefekuchen
5
(1)

165 Min.

165 Min.

200 kcal

71
Apfelkuchen mit Puderzucker Rezept
Macht glücklich
Apfelkuchen mit Puderzucker
5
(1)

70 Min.

70 Min.

192 kcal

68
Gedeckter Kirschkuchen Rezept
Macht glücklich
Gedeckter Kirschkuchen
5
(1)

60 Min.

160 Min.

272 kcal

62
Hefe-Apfelkuchen mit Zimtstreuseln Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Hefe-Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
5
(1)

50 Min.

130 Min.

286 kcal

74
Lachs-Frühlingszwiebelkuchen Rezept
Lachs-Frühlingszwiebelkuchen
5
(1)

40 Min.

80 Min.

543 kcal

82
Lasagne mit Champignons Rezept
Für die ganze Familie
Lasagne mit Champignons
5
(1)

70 Min.

70 Min.

732 kcal

92
Vegetarische Tomaten-Ricotta-Lasagne Rezept
Verdauungsfördernd
Vegetarische Tomaten-Ricotta-Lasagne
5
(1)

25 Min.

50 Min.

632 kcal

85
Aprikosen-Käsekuchen mit Streusel Rezept
Clever naschen
Aprikosen-Käsekuchen mit Streusel
5
(1)

135 Min.

135 Min.

357 kcal

68
Pilz-Lasagne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pilz-Lasagne
5
(1)

35 Min.

75 Min.

699 kcal

89
Nudeltteig für Bärlauchnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Nudeltteig für Bärlauchnudeln
5
(1)

60 Min.

60 Min.

298 kcal

96
Im Ofen gebackener Barsch Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Im Ofen gebackener Barsch
5
(1)

20 Min.

60 Min.

608 kcal

90
Lauchtarte mit Erbsen Rezept
Smarter Klassiker
Lauchtarte mit Erbsen
5
(1)

40 Min.

145 Min.

1024 kcal

85
Schoko-Tassenkuchen mit Birne Rezept
Klassiker mal anders
Schoko-Tassenkuchen mit Birne
5
(1)

35 Min.

60 Min.

495 kcal

73
Topfenpalatschinken Rezept
Gute-Laune-Rezept
Topfenpalatschinken
5
(1)

40 Min.

95 Min.

359 kcal

75
Laktosefreier Käsekuchen mit Erdbeeren Rezept
Laktosefrei genießen
Laktosefreier Käsekuchen mit Erdbeeren
5
(1)

45 Min.

135 Min.

307 kcal

71
Gemüse-Flammkuchen Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüse-Flammkuchen
5
(1)

60 Min.

180 Min.

653 kcal

87
Burger mit Gemüse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Burger mit Gemüse

und Portobellopilz

5
(1)

40 Min.

100 Min.

675 kcal

94
Schokokuchen im Glas Rezept
Klassiker mal anders
Schokokuchen im Glas
5
(1)

30 Min.

65 Min.

574 kcal

65
Kleine Apfelkuchen mit Zimt im Glas Rezept
Backen mit Vollkorn
Kleine Apfelkuchen mit Zimt im Glas
5
(1)

35 Min.

65 Min.

699 kcal

65
Gemüsestrudel mit Blätterteig Rezept
Für die ganze Familie
Gemüsestrudel mit Blätterteig
5
(1)

75 Min.

75 Min.

527 kcal

86
Kirschtarte mit Mandeln Rezept
Backen mit Vollkorn
Kirschtarte mit Mandeln
5
(1)

60 Min.

150 Min.

255 kcal

68
Früchtekuchen englisch Rezept
Backen mit Vollkorn
Früchtekuchen englisch
5
(1)

20 Min.

1550 Min.

215 kcal

77
Grünkohl-Lasagne mit Putenspeck Rezept
Klassiker mal anders
Grünkohl-Lasagne mit Putenspeck
5
(1)

75 Min.

75 Min.

518 kcal

79
Cremige Walnusstorte Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Cremige Walnusstorte
5
(1)

60 Min.

170 Min.

271 kcal

73
Schokoladenkuchen mit Birne Rezept
Backen mit Vollkorn
Schokoladenkuchen mit Birne
5
(1)

40 Min.

75 Min.

275 kcal

64
Kokos-Apfelkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Kokos-Apfelkuchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

277 kcal

68
Leichte Gemüselasagne Rezept
Gesunder Feierabend
Leichte Gemüselasagne
5
(1)

75 Min.

75 Min.

517 kcal

93
Pflaumen-Hefekuchen mit Streuseln Rezept
Pflaumen-Hefekuchen mit Streuseln
5
(1)

70 Min.

180 Min.

167 kcal

75
Vanille-Käsekuchen mit Himbeeren Rezept
Backen mit Vollkorn
Vanille-Käsekuchen mit Himbeeren
5
(1)

40 Min.

145 Min.

381 kcal

72
Gnocchi mit Rhabarber und Mohn Rezept
Klassiker mal anders
Gnocchi mit Rhabarber und Mohn
5
(1)

50 Min.

105 Min.

430 kcal

82
Vollwertsalat mit Gemüse Rezept
Meal-Prep-Gericht
Vollwertsalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

380 kcal

98
Kirsch-Käsekuchen Rezept
Erfrischend und leicht
Kirsch-Käsekuchen
5
(1)

45 Min.

115 Min.

376 kcal

52
Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüselasagne mit Pinienkernen und Ricotta
5
(1)

40 Min.

100 Min.

791 kcal

91
Pancakes mit Waldbeeren Rezept
Smart frühstücken
Pancakes mit Waldbeeren
5
(1)

35 Min.

35 Min.

453 kcal

79
Mirabellen-Gratin mit Birnen und Rosinen Rezept
Clever naschen
Mirabellen-Gratin mit Birnen und Rosinen
5
(1)

35 Min.

85 Min.

451 kcal

75
Schoko-Kokos-Schnitten Rezept
Backen mit Vollkorn
Schoko-Kokos-Schnitten
5
(1)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

65
Gebratenes Gemüse mit Nudeln Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gebratenes Gemüse mit Nudeln
5
(1)

15 Min.

30 Min.

559 kcal

94
Grünkern-Gemüsesuppe Rezept
Meal-Prep-Gericht
Grünkern-Gemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

65 Min.

411 kcal

98
Spinat-Nudelteig ohne Ei Rezept
Smarter Klassiker
Spinat-Nudelteig ohne Ei
5
(1)

25 Min.

25 Min.

389 kcal

73
Zucchini-Pasta mit Anchovis Rezept
Schnell und einfach
Zucchini-Pasta mit Anchovis
5
(1)

10 Min.

25 Min.

480 kcal

96
Tarte mit Mirabellen Rezept
Tarte mit Mirabellen
5
(1)

20 Min.

65 Min.

281 kcal

75
Boskop-Apfelkuchen mit Baiser Rezept
Figurbewusst genießen
Boskop-Apfelkuchen mit Baiser
5
(1)

45 Min.

95 Min.

279 kcal

75
Burger mit Reisbratling und Avocado Rezept
Klassiker für Vegetarier
Burger mit Reisbratling und Avocado
5
(1)

45 Min.

80 Min.

436 kcal

97
Makkaroni-Auflauf mit Tomaten und Käse Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Makkaroni-Auflauf mit Tomaten und Käse
5
(1)

15 Min.

60 Min.

751 kcal

85
Mini-Käsekuchen mit Johannisbeeren Rezept
Clever naschen
Mini-Käsekuchen mit Johannisbeeren
5
(1)

45 Min.

95 Min.

486 kcal

69
Schwedische Kanelknuter mit Schokotropfen Rezept
Clever naschen
Schwedische Kanelknuter mit Schokotropfen
5
(1)

60 Min.

150 Min.

350 kcal

65
Quinoa-Lachs-Salat mit Dill Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoa-Lachs-Salat mit Dill
5
(1)

20 Min.

40 Min.

416 kcal

97
Pikante Johannisbeer-Scones Rezept
Backen mit Vollkorn
Pikante Johannisbeer-Scones
5
(1)

25 Min.

40 Min.

158 kcal

88

Alles was lecker schmeckt, ist ungesund? Von wegen! Nudel- und Pizzafans, Gebäck- und Kuchenliebhaber aufgepasst: Die Vollkorn-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte so kochen können, sodass Sie köstlich und gesund sind. Unsere Vollkorn-Rezepte sind eine gesunde und leckere Alternative zu Gerichten mit weißem Mehl. Ob selbstgemachter Pizzateig, saftige Kartoffelbrötchen oder süße Nusswaffeln mit Honig – die Vollkorn-Rezepte von EAT SMARTER sind die perfekte Kombination aus Gesundheit und Genuss!

Vollkorn ist gesund

Vollkornmehl liefert zwar mehr Energie als Weißmehl, punktet dafür aber mit einem höheren Mineralstoff- und Vitamingehalt. Das enthaltene Eisen etwa ist wichtig für die Blutbildung, während Magnesium einen gesunden Muskelstoffwechsel unterstützt. Vollkorn liefert außerdem sättigende Ballaststoffe, die den Darm schützen und den Blutzuckerspiegel über einen langen Zeitraum stabil halten. Dadurch wird Heißhunger verhindert und ein gesundes Gewicht begünstigt. 

Vollkorn: Kein Kompromiss

Vollkornprodukte haben den Ruf, zwar gesünder, aber dafür weniger lecker zu sein. Unsinn! Das nussige, intensive Aroma von Vollkornmehl lässt sich ganz hervorragend mit aromatischen Gewürzen, saftigen Früchten oder knackigem Gemüse kombinieren, sodass köstliche Kreationen entstehen. Probieren Sie doch einmal zarte Waffelherzen mit Himbeercreme, würzige Tomaten-Kräuter-Brötchen oder herzhaften Flammkuchen mit Parmaschinken und überzeugen Sie sich selbst, wie gut gesunde Küche schmecken kann!

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Entdecken der Vollkorn-Rezepte und einen guten Appetit!

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