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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischer Obst-Toast mit Quark

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

4.666665
Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Frischer Obst-Toast mit Quark
232
kcal
Brennwert

Frischer Obst-Toast mit Quark - Starke Kombi für den Start in einen langen Kinder-Tag

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Die Kohlenhydrate aus Konfitüre, Obst und Toast füllen die nach der Nacht leeren Speicher für schnelle Energie wieder auf. Gut zu wissen, falls Ihr Kind zu Verstopfung neigt: Aprikosen wirken dann besonders wohltuend.

Soft-Aprikosen sind eine gute Alternative zur Konfitüre: Einfach kurz in etwas Wasser einweichen und dann pürieren. Statt des Apfels schmecken auch frische Aprikose oder Pfirsich sehr gut.

Fett9 g
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe4 g
zugesetzter Zucker2 g
Kalorien232
1 Portion enthält
Brennwert232
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g9
gesättigte Fettsäuren/g0,8
Kohlenhydrate/g25
zugesetzter Zucker/g2
Ballaststoffe/g4
BE2
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg33
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4,5
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg3,4
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg36
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg11,3
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg6
Kalium/mg291
Kalzium/mg94
Magnesium/mg58
Eisen/mg1,8
Jod/μg6
Zink/mg1,2

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Stabmixer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Messer, 1 kleines hohes Gefäß, 1 Toaster

Zutaten

für 1 Portion
½
kleiner Apfel (ca. 50 g)
1 EL
gehackte Haselnusskerne (ca. 15 g)
1 TL
1 Prise
Zimt (vorzugsweise Ceylonzimt)
1 Scheibe
2 EL
Magerquark (ca. 40 g)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Frischer Obst-Toast mit Quark Zubereitung Schritt 1

Den halben Apfel waschen, zu Vierteln halbieren und entkernen.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Schritt 2/5
Frischer Obst-Toast mit Quark Zubereitung Schritt 2

1 Viertel grob zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3/5
Frischer Obst-Toast mit Quark Zubereitung Schritt 3

Anschließend Haselnüsse, Konfitüre und Zimt unterrühren.

Schritt 4/5
Frischer Obst-Toast mit Quark Zubereitung Schritt 4

Vollkorntoast toasten und mit dem Quark bestreichen. Das Apfel-Aprikosen-Mus auf dem Quark verteilen.

Schritt 5/5
Frischer Obst-Toast mit Quark Zubereitung Schritt 5

Das 2. Apfelviertel in dünne Scheiben schneiden und den Toast damit belegen.

Video Tipp
Apfel in feine Scheiben schneiden
Video Tipp
Apfel in Spalten schneiden

Kommentare

Bild des Benutzers svenja_dohl
Es geht doch nichts über euer Kinderfrühstück :D Könnte ich jeden Tag essen.

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