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Fruchtige Putenspieße mit Sojadip

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Fruchtige Putenspieße mit Sojadip
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
2
1
Öl zum Bepinseln
Dip
1
1 EL
1
Chilischote gehackt
1
1 TL
helle Sojasauce
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2/7
Pfirsiche waschen, halbieren, Kern entfernen und ebenfalls würfeln.
Schritt 3/7
Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4/7
Alles abwechselnd auf Holzspieße stecken und mit Öl bepinseln. Auf dem heißen Grill unter wenden ca. 6-8 Min. grillen.
Schritt 5/7
Für die Sauce Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und klein würfeln.
Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Schritt 6/7
Öl erhitzen und darin Chili und Knoblauch anschwitzen, Mango und Honig zugeben und mit etwas Wasser ablöschen. Mit Soja- und Fischsauce abschmecken und vom Feuer nehmen.
Schritt 7/7
Spieße auf Teller verteilen, mit etwas Sauce beträufeln und mit Salz und Chiliflocken betreuen. SAuce separat dazu in Schälchen reichen.

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