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Gebratene Karotten und Pastinaken

Gebratene Karotten und Pastinaken
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Pastinaken groß
4 Möhren groß
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl extravergine
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

2

Die Pastinaken und die Möhren schälen und der Länge nach vierteln, eventuell achteln. In eine Bratreine legen, mit 2-3 EL Olivenöl beträufeln, durchmischen und flach in der Reine verteilen. In den heissen Ofen schieben und das Gemüse in 30 Minuten goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen

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