0

Gebratene Rotbarbe mit Radicchio

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gebratene Rotbarbe mit Radicchio
351
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett28,32 g
gesättigte Fettsäuren4,48 g
Eiweiß / Protein23,37 g
Ballaststoffe0,13 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien351
1 Portion enthält
Brennwert351
Eiweiß/Protein/g23,37
Fett/g28,32
gesättigte Fettsäuren/g4,48
Kohlenhydrate/g1,04
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,13
Cholesterin/mg58,59
Vitamin A/mg65,34
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,07
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg10,27
Vitamin B₆/mg0,48
Folsäure/μg14,14
Pantothensäure/mg0,84
Vitamin B₁₂/μg0,23
Vitamin C/mg8,33
Kalium/mg470,61
Kalzium/mg48,72
Magnesium/mg36,26
Eisen/mg1,5
Zink/mg0,91

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
küchenfertige Rotbarben (von je ca. 180 g)
Pfeffer aus der Mühle
2
2 EL
Petersilie gehackt
2 Zweige
Basilikum Blättchen fein gehackt
4
Salbeiblätter fein gehackt
100 ml
3 EL
4 Stauden
länglicher Radicchio kleine
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Fische mit Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 2/5
Für die Vinaigrette die Knoblauchzehen mit 1/2 TL Salz zerdrücken. 4 EL Olivenöl mit Zitronensaft verrühren. Knoblauch, Kräuter und 1 Prise Pfeffer unterrühren.
Schritt 3/5
Radicchio waschen, längs halbieren, dann auf ein Backblech legen, mit etwas Salz bestreuen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/5
Radicchio ca. 7 Min. im vorgeheizten Backofen (220°) backen.
Schritt 5/5
Restliches Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Rotbarben von jeder Seite 3 - 4 Min. bei mittlerer Hitze behutsam braten. Radicchio und Rotbarben auf vorgewärmte Teller verteilen und mit der Kräutersauce beträufeln.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
51,92 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
39,92 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Burnhard Grillartikel
VON AMAZON
175,20 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages