Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gedämpfte Hähnchenbrust mit Kräutersoße

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Gedämpfte Hähnchenbrust mit Kräutersoße
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Hähnchenbrustfilets küchenfertig, ohne Haut, á 160 g
1
unbehandelte Zitrone in dünnen Scheiben
300 g
500 ml
Für den Dip
1 Bund
2 EL
gehackte Petersilie
2 EL
gehackte Dillspitzen
1 TL
mittelscharfer Senf
1
geschälte Knoblauchzehe
1 EL
40 g
entrindetes Toastbrot
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Ein Sieb mit Zitronenscheiben auslegen und darauf legen. Die Zuckerschoten waschen, putzen, in kochende Gemüsebrühe geben, das Sieb mit der Hähnchenbrust darüber hängen und alles zugedeckt 5-6 Minuten garen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/2

Zwischenzeitlich den Rucola waschen, putzen und mit den übrigen Zutaten für den Dip fein pürieren. Die Hähnchenbrust herausnehmen, längs halbieren, mit abgetropften Zuckerschoten und dem Rucola-Dip angerichtet servieren.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fein-Biber-Bettwäsche Barock anthrazit 135x200 cm - made in Germany
VON AMAZON
25,45 €
Läuft ab in:
Toaster, Holife 1500W Automatik-Toaster mit 2 langen breiten Schlitzen für bis zu 4 Scheiben, Edelstahl Kitchenaid Toaster, 6 Bräunungsstufen mit Brötchenaufsatz für Croissant, Bagel, Brötchen usw
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Greatime Sofaschoner, Sofa Schutz Abdeckung, Schonbezug, Sofaüberwurf, Sofabezug, Rutschfes,Reversible Gesteppte, Pet, Haustier Abdeckung, Kinder, Katzen, Hunde
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages