Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Gedämpftes Kabeljaufilet mit Rucola

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gedämpftes Kabeljaufilet mit Rucola
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
342
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien342 kcal(16 %)
Protein27,91 g(28 %)
Fett22,33 g(19 %)
Kohlenhydrate9,67 g(6 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,08 g(10 %)
Vitamin A152,75 mg(19.094 %)
Vitamin D1,36 μg(7 %)
Vitamin E1,76 mg(15 %)
Vitamin B₁0,16 mg(16 %)
Vitamin B₂0,12 mg(11 %)
Niacin8,75 mg(73 %)
Vitamin B₆0,45 mg(38 %)
Folsäure37,15 μg(12 %)
Pantothensäure0,37 mg(6 %)
Biotin6 μg(13 %)
Vitamin B₁₂1,19 μg(40 %)
Vitamin C41,14 mg(43 %)
Kalium660,16 mg(17 %)
Calcium50,63 mg(5 %)
Magnesium67,02 mg(22 %)
Eisen1,26 mg(8 %)
Zink0,94 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren3,03 g
Cholesterin62,37 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2 Stück
Kabeljaufilet dicke Stücke, à ca. 200 g
1
Zitrone Saft
Pfeffer aus der Mühle
1 Bund
3 EL
300 g
2
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kabeljaufilets waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/4
Rucola waschen, putzen, verlesen, trockenschleudern, bei Bedarf etwas kleinzupfen und dabei eventuell vorhandene harte Stiele entfernen.
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 3/4
Einige Blätter abnehmen und fein hacken und auf die Filets streuen. Fischfilets in einen Dämpfeinsatz legen, ca. 2 fingerhoch Wasser in einem passenden Topf aufkochen, den Dämpfeinsatz hinstellen und ca. 5 - 6 Min. dämpfen.
Schritt 4/4
Rucola auf 2 Teller verteilen, mit Olivenöl beträufeln und die Fischfilets darauf anrichten, mit Kirschtomaten und Zitronenschnitzen servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

3D Stifte, GEEETECH 3D-Druckstifte, 3D Pen Intelligent LCD-Bildschirm kompatibel mit PLA/ABS Filament 1.75mm
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicook Dampfbügeleisen, 2 in 1 Temperaturregler Trockenbügeleisen, Leistungsstarker Handheld Garment Steamer mit dreifacher Atomisierung Funktion und hochwertiger Keramikplatte
VON AMAZON
30,58 €
Läuft ab in:
Heizlüfter - Keramik Schnellheizer Elektrisch Heizung 1800W Energiesparend 3 Mode, 2s Aufheizen, Überhitzungschtuz, Umkipp-Sicherheitssystem, für Haus, Büro, Badezimmer, Baby
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages