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Gegrilltes Steak mit Tomatensalsa

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrilltes Steak mit Tomatensalsa
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65
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
1
saftiges T-Bone-Steak
2
2
3
kleine Tomaten
1
kleine Zwiebel
Chilischote nach Bedarf
Salz Pfeffer
1
ausgepresste Knoblauchzehe
2
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Steak waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das T-Bone Steak kräftig angrillen, wenn die Poren geschlossen sind, das Fleisch nicht mehr so heiß grillen und nach Vorlieben (Roh bis Durch) fertig grillen.

Schritt 2/3

Von Zeit zu Zeit mit einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin bestreichen. Die Paprikaschoten halbieren und mit den Schalotten auch auf den Grill legen.

Schritt 3/3

Zwiebel und Tomaten in ganz kleine Würfel schneiden mit Essig und Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer (und Chili) abschmecken.

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