Gemüse-Buttermilch-Shake

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Gemüse-Buttermilch-Shake
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Health Score:
10,0 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
109
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert109 kcal(5 %)
Protein7,5 g(8 %)
Fett3,1 g(3 %)
Kohlenhydrate11 g(7 %)
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
1
5
750 ml
Saft einer Zitronen
4 TL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButtermilchSesamPaprikaschoteBundmöhrenZitrone

Zubereitungsschritte

1.

Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, dabei bei vier Möhren das Grün nicht ganz abschneiden und zum Anrichten beiseite legen. Übrige Möhre klein schneiden. Paprika, Möhre, Buttermilch und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

2.

Buttermilch-Shake in Gläsern mit einer Möhre anrichten und mit Sesam bestreut servieren.