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Gemüse-Buttermilch-Shake

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Gemüse-Buttermilch-Shake
109
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett3,1 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein7,5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien109
Kohlenhydrate/g11
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
5
750 ml
Saft einer Zitronen
4 TL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, dabei bei vier Möhren das Grün nicht ganz abschneiden und zum Anrichten beiseite legen. Übrige Möhre klein schneiden. Paprika, Möhre, Buttermilch und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Schritt 2/2

Buttermilch-Shake in Gläsern mit einer Möhre anrichten und mit Sesam bestreut servieren.

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