Gemüseraclette mit Garnelen
(1 Bewertung)
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Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
219
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 219 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 24 g | (24 %) | mehr | |
| Fett | 12 g | (10 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,6 g | (5 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,6 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,3 mg | (36 %) | ||
| Vitamin K | 7,5 μg | (13 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 7,2 mg | (60 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 63 μg | (21 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 6,3 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2 μg | (67 %) | mehr | |
| Vitamin C | 25 mg | (26 %) | ||
| Kalium | 504 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 362 mg | (36 %) | mehr | |
| Magnesium | 77 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 81 μg | (41 %) | mehr | |
| Zink | 3,1 mg | (39 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,7 g | |||
| Harnsäure | 128 mg | |||
| Cholesterin | 126 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 3 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 500 g gemischtes kleingeschnittenes Gemüse nach Wahl
- 300 g Garnelen küchenfertig
- 150 g Raclettekäse in Scheiben
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitungsschritte
1.
Gemüse in kochendem Salzwasser 4 Minuten kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
2.
Raclettegerät vorheizen. Käse und Garnelen auf einer Platte anrichten. Gemüse ebenfalls anrichten.
3.
Gemüse, Garnelen und Käse in die Raclettepfännchen legen und im heißen Raclettegerät ca. 6 - 8 Min. überbacken.
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