0

Geschnetzeltes vom Schwein mit Gemüse und Reis (Thailand)

Rezeptautor: EAT SMARTER
Geschnetzeltes vom Schwein mit Gemüse und Reis (Thailand)
0
Drucken
524
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
500 g
1
rote Zwiebel
3
Paprikaschoten rot, orange und gelb
4
1
2 EL
1 EL
2 EL
helle Sojasauce
1 EL
Sesam geröstet
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
500 ml Wasser mit einer Prise Salz aufkochen lassen. Den Reis in einem Sieb abbrausen und in das kochende Wasser geben. Zugedeckt bei reduzierter Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen.
Schritt 2/4
Das Schweinefilet abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und ebenfalls in Streifen zerteilen.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 3/4
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Fleisch in heißem Öl in einem Wok oder einer Pfanne 1-2 Minuten unter Rühren anbraten. Die Zwiebeln, die Frühlingszwiebeln und die Paprika dazu geben und weitere 3-4 Minuten mit leichtem Biss gar braten. Mit der Fischsauce, der Sojasauce und Cayennepfeffer abschmecken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/4
Das Geschnetzelte auf dem Reis anrichten und mit dem Sesam bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Lifewit 7L Kühltasche klein mit Kühlakku für kühlbox Lunchtasche isoliert Thermotasche Isoliertasche Picknicktasche für Lebensmitteltransport,Grau
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
Pizzaschieber Pizzaschaufel Edelstahl + Pizzaheber mit Holzgriff zum Backen Hausgemachte Pizza und Brot Kuchen & Kekse
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
SodaStream 2260525 gasare Flasche (Pack von 3 x 1 Liter
VON AMAZON
17,16 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages