Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.260 Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kalorienarmer Protein-Kick

Flädlesuppe

mit Schnittlauch

(3)

60 Min.

191 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rucola-Marinade

mit Senfkörnern

(3)

10 Min.

60 kcal

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Maiskolben aus dem Ofen

(3)

35 Min.

266 kcal

Clever naschen

Vegane Nussecken

(3)

30 Min.

120 Min.

216 kcal

Vegan für Genießer

Stracciatella-Chiapudding mit Himbeeren und Pistazien

(3)

20 Min.

740 Min.

170 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Brokkolisuppe mit Garnelen und Mandeln

(3)

40 Min.

240 kcal

Tofu-Spargel-Pfanne

(3)

35 Min.

368 kcal

100

Kabeljau mit Kokosmilch und Gemüse

(3)

35 Min.

60 Min.

474 kcal

Kokoscreme mit frischen Beeren

(3)

25 Min.

85 Min.

220 kcal

Lamm in der Salzkruste

(3)

25 Min.

115 Min.

354 kcal

Klassiker mal anders

Zucchini-Ratatouille

(3)

30 Min.

152 kcal

100

Kokos-Hühner-Suppe mit Champignons

(3)

40 Min.

390 kcal

Feine Gemüseküche

Mediterranes Gemüseragout mit Rosmarinkartoffeln

(3)

40 Min.

391 kcal

100

Kartoffel-Petersilienwurzel-Küchlein

(3)

30 Min.

40 Min.

319 kcal

Kokosmilchsuppe mit Spinat und Lauch

(3)

15 Min.

30 Min.

302 kcal

Erfrischend und leicht

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse

(3)

30 Min.

259 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Tomaten, Zucchini und Auberginen

(3)

30 Min.

528 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Grüne Spargelsuppe

(3)

30 Min.

186 kcal

Erfrischend und leicht

Blattsalat mit Wassermelone und Schafskäse

(3)

20 Min.

250 kcal

Leichtes Abendessen

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Joghurtsoße

(3)

30 Min.

55 Min.

420 kcal

Reibekuchen mit Zucchini

(3)

15 Min.

40 Min.

206 kcal

Süsskartoffelsuppe

(3)

40 Min.

Gnocchi mit Paprikasauce

(3)

80 Min.

279 kcal

Vegetarisch für Genießer

Bunte Gemüselasagne

(3)

55 Min.

85 Min.

757 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gnocchi mit Salbei und Parmesan

(3)

70 Min.

503 kcal

Salat mit Kichererbsen und Roter Bete

(3)

55 Min.

250 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

Leichtes Fingerfood

Mini Pfannkuchen mit Räucherlachs und Schmand (Blinis)

(3)

20 Min.

60 Min.

141 kcal

Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Knoblauch

(3)

20 Min.

55 Min.

167 kcal

100

Gesunder Mittelmeergenuss

Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten

(3)

10 Min.

130 Min.

269 kcal

Klassiker für Vegetarier

Pasta mit sahniger Spinatsoße

(3)

25 Min.

40 Min.

689 kcal

Shephards Pie auf vegetarische Art

(3)

90 Min.

361 kcal

Grillen auf leichte Art

Kichererbsenburger vom Grill

(3)

40 Min.

367 kcal

Vegetarische Quiche mit Blumenkohl und Brokkoli

(3)

40 Min.

110 Min.

2422 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vegetarische Lasagne mit Tomaten und Spinat

(3)

60 Min.

120 Min.

459 kcal

Mangoldauflauf mit Hähnchen

(3)

20 Min.

50 Min.

526 kcal

Schnell und einfach

Pasta mit Spinat und Tomaten

(3)

30 Min.

449 kcal

100

Low Carb Lunch

Schweinemedaillons mit Pfeffersoße und Sommergemüse

(3)

35 Min.

60 Min.

358 kcal

Bulgur-Kokos-Pfanne mit Gemüse

(3)

35 Min.

534 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Nussrolle

(3)

45 Min.

180 Min.

291 kcal

Smarte Hausmannskost

Klassische Krautwickel

(3)

45 Min.

105 Min.

393 kcal

Spinat-Quiche mit Feta und Pilzen

(3)

25 Min.

85 Min.

3093 kcal

Saisonale Küche

Kürbistarte

(3)

50 Min.

150 Min.

159 kcal

Clever naschen

Kleine Käsekuchen

(3)

30 Min.

70 Min.

201 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Gesunde Vanillekipferl

(3)

30 Min.

126 Min.

66 kcal

5-Zutaten-Küche

Einfaches Erdbeerparfait

(3)

25 Min.

325 Min.

208 kcal

Erdbeer-Gugelhupf

(3)

35 Min.

90 Min.

329 kcal

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit können den Einfachzucker nicht richtig aufnehmen. Dann sind Blähungen, Krämpfe oder Durchfälle die Folge. Zu Beginn sollten Sie für zwei bis vier Wochen blähende, fruktose- und sorbithaltige Lebensmittel konsequent meiden.

Hat sich der Darm wieder beruhigt, können Sie in der Testphase langsam wieder Fruktosehaltiges einführen. Die Testphase geht anschließend in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Dauerernährung über. Wie kann die aussehen? Wir haben Ihnen fruktosearme Rezepte zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen – versprochen!

Bedenken Sie aber: Nicht alle Betroffenen reagieren gleich auf die Zutaten; vertrauen Sie ruhig auf Ihr Bauchgefühl und lassen Sie beim nächsten Mal Zutaten weg, die doch Beschwerden auslösen.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Fruktoseunverträglichkeit

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den cremigen Erdbeer-Rhabarber-Proats. Mittags können Sie die bunte Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta oder eine Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer fruktosearmen Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille. Der Feierabend wird mit der Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus darmfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Fruktoseunverträglichkeit sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.