Gastritis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
8.562 Gastritis Rezepte von EAT SMARTER
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Salat mit Pilzen, Paprika und Brunnenkresse Rezept
Salat mit Pilzen, Paprika und Brunnenkresse
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20 Min.

30 Min.

157 kcal

93
Kefirsuppe mit Rettich Rezept
Kefirsuppe mit Rettich
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20 Min.

20 Min.

180 kcal

95
Gemüse-Mix mit Polentacreme Rezept
Gemüse-Mix mit Polentacreme
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60 Min.

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269 kcal

92
Jerk Chicken Rezept
Jerk Chicken
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410 Min.

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281 kcal

90
Gemüsesalat mit Hähnchenbrust Rezept
Gemüsesalat mit Hähnchenbrust
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20 Min.

20 Min.

359 kcal

93
Gebratener Radicchio mit Thymiandressing Rezept
Gebratener Radicchio mit Thymiandressing
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10 Min.

16 Min.

156 kcal

79
Herbstsalat mit Käse und Pilzen Rezept
Herbstsalat mit Käse und Pilzen
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30 Min.

30 Min.

175 kcal

98
Vielseitiges Würzsalz Rezept
Vielseitiges Würzsalz
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10 Min.

10 Min.

30 kcal

100
Rührei mit Kräutern Rezept
Rührei mit Kräutern
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10 Min.

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264 kcal

88
Fruchtiger Kressesalat Rezept
Fruchtiger Kressesalat
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20 Min.

20 Min.

241 kcal

88
Gebackene Käse-Kartoffeln Rezept
Gebackene Käse-Kartoffeln
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30 Min.

30 Min.

249 kcal

98
Paprika-Tomatensalat Rezept
Paprika-Tomatensalat
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15 Min.

15 Min.

Miesmuscheln in Kokoscurry gegart Rezept
Miesmuscheln in Kokoscurry gegart
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30 Min.

35 Min.

788 kcal

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Vollkornbrötchen mit Hähnchenbrustfilet und Rucola Rezept
Vollkornbrötchen mit Hähnchenbrustfilet und Rucola
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20 Min.

20 Min.

223 kcal

88
Pflaumen-Tomaten-Smoothie Rezept
Pflaumen-Tomaten-Smoothie
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10 Min.

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118 kcal

92
Tomate-Mozzarella mit Oliven Rezept
Tomate-Mozzarella mit Oliven
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15 Min.

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418 kcal

90
Pferdebohnen in Öl Rezept
Pferdebohnen in Öl
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20 Min.

20 Min.

4185 kcal

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Gegrillte Hähnchenspieße mit Bratkartoffeln Rezept
Gegrillte Hähnchenspieße mit Bratkartoffeln
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35 Min.

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318 kcal

92
Rucola-Kartoffel-Pizza Rezept
Rucola-Kartoffel-Pizza
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75 Min.

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463 kcal

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Spinat-Koriandersuppe mit Käse-Spießchen Rezept
Spinat-Koriandersuppe mit Käse-Spießchen
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25 Min.

35 Min.

127 kcal

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Tomatenbutter Rezept
Tomatenbutter
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25 Min.

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234 kcal

85
Entenbrust mit Rucolasalat Rezept
Entenbrust mit Rucolasalat
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30 Min.

110 Min.

540 kcal

90
Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse Rezept
Kartoffelpfanne mit Tomaten, Krabben und Kresse
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20 Min.

20 Min.

Karamellisiertes Hafer-Müsli mit Früchten Rezept
Karamellisiertes Hafer-Müsli mit Früchten
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20 Min.

20 Min.

Tomatenragout Rezept
Tomatenragout
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25 Min.

25 Min.

Bohneneintopf mit Tomaten Rezept
Bohneneintopf mit Tomaten
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110 Min.

830 Min.

170 kcal

100
Lammspieße mit Joghurt-Minz-Sauce Rezept
Lammspieße mit Joghurt-Minz-Sauce
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30 Min.

42 Min.

234 kcal

83
Lachs mit Spinat Rezept
Lachs mit Spinat
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20 Min.

20 Min.

394 kcal

92
Paprika-Orangen-Salat Rezept
Paprika-Orangen-Salat
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20 Min.

20 Min.

203 kcal

88
Geflügelsuppe Rezept
Geflügelsuppe
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20 Min.

60 Min.

451 kcal

100
Spieße mit Aprikosen und Lachs vom Grill Rezept
Spieße mit Aprikosen und Lachs vom Grill
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20 Min.

740 Min.

77 kcal

89
Hähnchenschenkel mit Bohnen Rezept
Hähnchenschenkel mit Bohnen
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25 Min.

795 Min.

358 kcal

98
Kartoffeln mit Rosmarin Rezept
Kartoffeln mit Rosmarin
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30 Min.

75 Min.

287 kcal

98
Verschiedene Gemüse-Pfannkuchen Rezept
Verschiedene Gemüse-Pfannkuchen
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60 Min.

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574 kcal

89
Rote-Linsen-Salat mit Aprikosendressing Rezept
Rote-Linsen-Salat mit Aprikosendressing
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40 Min.

70 Min.

351 kcal

96
Fischfilet mit Spinat Rezept
Fischfilet mit Spinat
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25 Min.

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420 kcal

92
Garnelen und Gemüse vom Grill in Zitronen-Vinaigrette Rezept
Garnelen und Gemüse vom Grill in Zitronen-Vinaigrette
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30 Min.

30 Min.

Eierstich mit Gemüsestreifen Rezept
Eierstich mit Gemüsestreifen
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40 Min.

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570 kcal

81
Bunter Tomatensalat mit Kichererbsen Rezept
Bunter Tomatensalat mit Kichererbsen
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25 Min.

25 Min.

322 kcal

97
Lamm-Tomaten-Spieße Rezept
Lamm-Tomaten-Spieße
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30 Min.

210 Min.

573 kcal

99
Gemischer Spargel mit Kerbelcreme Rezept
Gemischer Spargel mit Kerbelcreme
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30 Min.

30 Min.

155 kcal

98
Sardinensalat in der Tomate Rezept
Sardinensalat in der Tomate
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25 Min.

25 Min.

206 kcal

97
Ziegenkäse mit Kräutern Rezept
Ziegenkäse mit Kräutern
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35 Min.

35 Min.

344 kcal

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Polentaknödel auf Pfifferlingsragout Rezept
Polentaknödel auf Pfifferlingsragout
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20 Min.

45 Min.

450 kcal

82
Joghurtkaltschale mit Kräutern Rezept
Joghurtkaltschale mit Kräutern
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20 Min.

50 Min.

113 kcal

97
Lammschulter-Curry auf Reis Rezept
Lammschulter-Curry auf Reis
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45 Min.

105 Min.

440 kcal

85
Marinierte Paprika mit Lorbeeren und Rosmarinöl Rezept
Marinierte Paprika mit Lorbeeren und Rosmarinöl
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20 Min.

20 Min.

2090 kcal

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Gedörrte Äpfel Rezept
Gedörrte Äpfel
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10 Min.

265 Min.

127 kcal

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Aufstoßen, Oberbauchschmerzen, Übelkeit, Völlegefühl – was mit ihrem Bauch los ist, wissen Menschen mit einer Gastritis anfangs oft selbst nicht so genau. Ist die Magenschleimhaut dauerhaft entzündet, kann ein Magengeschwür drohen. Neben der Behandlung der Ursache gilt es, die Entzündungen abklingen zu lassen. Das gelingt mit einer Ernährungsumstellung, die gleichzeitig das angegriffene Organ entlastet – mit unseren Rezepten bei Magenschleimhautentzündung ist das kein Problem! 

Die richtige Zubereitung macht’s

Oft macht Rohkost dem Bauch zu schaffen – Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren erhält die Inhaltsstoffe und verbessert gleichzeitig die Verdaulichkeit der Mahlzeit. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, nicht zu viel Fett zu verwenden, und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Würzen Sie die Gerichte außerdem sehr vorsichtig – zwar sind Chili, Pfeffer und Paprikapulver sehr gesund, ein Zuviel kann jedoch die Magenschleimhaut reizen. Ebenso sind zu kalte oder zu heiße Speisen wenig magenfreundlich.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Gastritis-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Haferbrei mit Banane und Honig. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder die Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Gastritis-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Vanillepudding. Der Feierabend wird mit der cremigen Zucchinisuppe magenfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Gastritis sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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