0

Salzkartoffeln

Salzkartoffeln
0
Drucken
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kg kleine Kartoffeln
100 g grobes Meersalz
Für die grüne Mojo
2 grüne Chilischoten
4 Knoblauchzehen
Koriander jetzt bei Amazon kaufenKoriander je 1/2 Bund
Petersilie je 1/2 Bund
Salz
Kumin bei Amazon kaufen¼ TL gemahlener Kumin
3 EL Senf
Olivenöl bei Amazon bestellen100 ml Olivenöl
4 EL Rotweinessig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kartoffeln waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz unterrühren und in ca. 25 Minuten garen.
Schritt 2/4
Für die Mojo Chili putzen, waschen. Knoblauch schälen. Kräuter waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und alles grob hacken. Restliche Zutaten zugeben und pürieren. Abschmecken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Kartoffeln abgießen und abdämpfen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist und die Kartoffeln trocken und runzelig sind.
Schritt 4/4
Kartoffeln mit der Mojo servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Hoch Rücken Ergonomische Schreibtischstuhl Hoch Rücken Bürostuhl mesh Bürodrehstuhl High Back Chefsessel Schreibtischstuhl hohe ergonomische Netzrücken integrierte Kopfstütze klappbare Armlehnen Stoff (Schwarz & Grau)
VON AMAZON
60,34 €
Läuft ab in:
VAVA Wasserkocher Edelstahl mit Temperatureinstellung Elektrische Teekanne BPA-Frei Trockengehschutz, 1.7 L
VON AMAZON
38,99 €
Läuft ab in:
Luftreiniger mit True HEPA & Aktivkohlefilter, RIGOGLIOSO Desktop-USB-Luftreiniger Ionisator mit LED-Nachtlicht I Eliminator für PM2.5 Zigarettenrauch, Allergie und Bakterien
VON AMAZON
42,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages