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Blattsalat mit Garnelen

Blattsalat mit Garnelen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
Shrimps küchenfertig
2
8
4 EL
Mais aus dem Glas
1
Saft einer Zitronen
5 EL
1 EL
fein geschnittene Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Shrimps gegebenenfalls entdarmen, waschen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/2
Frisee in Blätter teilen, verlesen, waschen und trocken schleudern. Avocados schälen, halbieren, Steine entfernen und würfeln. Mit den halbierten Kirschtomaten, abgetropften Mais, Shrimps und Frisee mischen. Zitronensaft mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer verrühren, abschmecken. Mit dem Salat verteilen, in Schälchen anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

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