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Getrüffelte Butter

Getrüffelte Butter
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas 250 ml
250 g Butter
30 g schwarze Trüffel
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Trüffel säubern, hobeln, fein hacken und in einem Mörser zerstoßen.

Schritt 2/2

Die Butter cremig schlagen, die Trüffel mit einer Prise Salz dazugeben und weiterschlagen. Die Butter in ein Glas füllen, verschließen und kühl stellen.

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