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Griechisches Tsatsiki

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Griechisches Tsatsiki
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leicht
Schwierigkeit
3 h 10 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
6
50 g
schwarze Oliven
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Joghurt auf ein Haarsieb geben und mindestens 3 Stunden abtropfen lassen. Die Gurke schälen und auf der Rohkostreibe grob raspeln. Mit Salz bestreuen und Wasser ziehen lassen.

Schritt 2/3

Die Gurkenraspel gut ausdrücken und unter den abgetropften Joghurt ziehen. Den Knoblauch schälen, pressen und unter den Joghurt mischen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Oliven garnieren und dazu Knoblauchbaguette reichen.

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