0

Hackbraten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hackbraten
719
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett48,76 g
gesättigte Fettsäuren21,8 g
Eiweiß / Protein40,85 g
Ballaststoffe2,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien719
1 Portion enthält
Brennwert719
Eiweiß/Protein/g40,85
Fett/g48,76
gesättigte Fettsäuren/g21,8
Kohlenhydrate/g29,29
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,6
Cholesterin/mg277,24
Vitamin A/mg1.218,28
Vitamin D/μg1,77
Vitamin E/mg3,02
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,53
Niacin/mg16,54
Vitamin B₆/mg0,7
Folsäure/μg75,04
Pantothensäure/mg1,86
Biotin/μg3,57
Vitamin B₁₂/μg2,55
Vitamin C/mg22,04
Kalium/mg566,45
Kalzium/mg141,2
Magnesium/mg49,37
Eisen/mg4,04
Jod/μg32,97
Zink/mg4,41

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
gemischtes Hackfleisch
100 g
geräucherter Speck
2
2
2
30 g
2
1 Bund
30 g
1 Bund
300 ml
l
saure Sahne
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Semmeln in lauwarmen Wasser einweichen und gut ausdrücken. Zwiebeln und Karotten schälen, fein würfeln. Speck fein hacken. Butter erhitzen und das Gemüse andünsten. Mit Ei, Semmeln, Speck und gehackter Petersilie unter das Fleisch mischen und einen Laib formen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Suppengrün waschen und kleinhacken. Schmalz in einem Bräter erhitzen und den Braten hineinsetzen. Suppengrün dazugeben und im Backofen 50 Minuten braten, dabei immer wieder begießen. Braten aus dem Bräter nehmen, Bratenfond durch ein Sieb streichen und die Sauce mit der sauren Sahne mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

OOTOO 17 Stücke Silikon Küchenhelfer Set Kochen Zubehör Küchengeräte Backutensilien,Silikon Löffel, Edelstahl Messlöffel, Silikon Küchenutensilien Hochwertige Hitzebeständige
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
WHCREAT M950 Kabelloser Staubsauger, 2-in-1 Beutellos Trocken Akku Handstaubsauger mit HEPA-Filter
VON AMAZON
79,98 €
Läuft ab in:
Bis zu 36% reduziert: Alles für die Küche
VON AMAZON
34,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages