Herzhafte Hagebuttensoße
(1 Bewertung)
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Rezeptautor: EAT SMARTER
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 150 g
- 125 ml
- 6 EL
- 6 EL
- 1
unbehandelten Zitrone
- 2
unbehandelten Orangen
- 1 TL
- 2 TL
edelsüßes Paprikapulver
- 1 Msp.
gemahlener Zimt
- 1 Msp.
gemahlene Nelke
- 2 cl
- 1 TL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Das Hagebuttenmark mit der Sahne, dem Öl und dem Sherry glatt rühren. Die Orangen- und die Zitronenschale untermengen.
Schritt 2/2
Den Orangensaft und den Zitronensaft, das Salz, den Paprika, den Zimt und die Nelken zu der Mischung geben. Den Weinbrand und die Worcestersauce zugießen und gut unterrühren, abschmecken.
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