Hüttenkäse mit Kräutern
(1 Bewertung)
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
46
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 46 kcal | (2 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,1 mg | (1 %) | ||
| Vitamin K | 11,6 μg | (19 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 10 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 2,5 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 6 mg | (6 %) | ||
| Kalium | 73 mg | (2 %) | mehr | |
| Calcium | 46 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 6 mg | (2 %) | mehr | |
| Eisen | 0,2 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- Kerbel je 1 EL gehackte
- Petersilie je 1 EL gehackte
- 1 EL gehackte Schnittlauchröllchen
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Hüttenkäse
- 3 EL Orangensaft
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Knoblauch schälen, fein hacken.
2.
Hüttenkäse, Orangensaft, Kräuter und Knoblauch mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kommentare
uta15
vom 29.01.2019.
Ungewöhnliche, aber tolle Kombination von Knoblauch und Orangensaft. Ggf. etwas weniger Knoblauch verwenden, damit er nicht zu dominant wird. Die 3 EL Orangensaft reichen locker für 200g Hüttenkäse, sonst wird es zu flüssig, um es auf Brot zu essen.
Da ich kein Kerbel vorrätig hatte, habe ich einfach mehr Petersilie und Schnittlauch verwendet. Ich habe es auf Tomatenscheiben gegessen. Die gesamte Menge reicht für 1 Person als vollständiges Abendessen. Es sättigt reichlich. - Antworten
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