Im Ofen gebackene Rote Bete-Chips

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Im Ofen gebackene Rote Bete-Chips
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Health Score:
8,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Kalorien:
32
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien32 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,9 g(6 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0 mg(0 %)
Vitamin K3,8 μg(6 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,3 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure62 μg(21 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin0,1 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C8 mg(8 %)
Kalium305 mg(8 %)
Calcium13 mg(1 %)
Magnesium15 mg(5 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure14 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt6 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2 große Rote-Bete-Knollen
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Rote-Bete-KnolleSalz

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
2.
Die Roten Beten waschen und schälen. In sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Auf den Backblechen auslegen (die Scheiben sollten sich nicht berühren) und leicht salzen. Beide Bleche in Ofen schieben und ca. 50 Minuten knusprig backen. Danach gut auskühlen und zum Aufbewahren luftdicht verpacken.