0

Italienische Gemüsesuppe mit Weißbrot (Ribollita)

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Italienische Gemüsesuppe mit Weißbrot (Ribollita)
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
150 g
1
1
200 g
5
200 g
1
2
800 ml
150 g
weiße, dicke Bohnen Dose
Pfeffer aus der Mühle
250 g
italienisches Landbrot
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Kohl blättrig schneiden. Die Tomaten brühen abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Salsiccia pellen und in schmale Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit 1 EL heißem Öl glasig schwitzen. Das restliche Gemüse zugeben und mit der Brühe auffüllen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen über einem Sieb abbrausen, abtropfen lassen und zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, das Brot in mundgerechte Stücke zupfen und auf Teller. Die Suppe darüber geben und nach Belieben mit Parmesan bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Entsafter, Aicook 3 In 1 Slow Juicer für Obst, Gemüse, Babynahrung & Eiscreme, mit Vorreinigung und Umgekehrter Funktion, Geräuscharmer Motor und rutschfesten Füßen.
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
HUION L4S+Pad Puck
VON AMAZON
39,59 €
Läuft ab in:
HUION L4S+Pad Puck
VON AMAZON
Preis: 59,99 €
32,37 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages