0

Joghurt-Gurkensuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Joghurt-Gurkensuppe
179
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett8,89 g
gesättigte Fettsäuren1,97 g
Eiweiß / Protein9,23 g
Ballaststoffe0,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien179
1 Portion enthält
Brennwert179
Eiweiß/Protein/g9,23
Fett/g8,89
gesättigte Fettsäuren/g1,97
Kohlenhydrate/g16,76
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,8
Cholesterin/mg8,64
Vitamin A/mg177,45
Vitamin D/μg1,85
Vitamin E/mg0,08
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg0,69
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg14
Pantothensäure/mg0,6
Biotin/μg1,35
Vitamin B₁₂/μg0,24
Vitamin C/mg5,6
Kalium/mg641,25
Kalzium/mg273,97
Magnesium/mg25,42
Eisen/mg0,5
Zink/mg0,52

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
1 Hand voll
2 Stängel
400 g
200 ml
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Estragon- Blüten zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Gurken waschen, die Enden abschneiden und längs halbieren. Anschließend grob raspeln. Den Knoblauch schälen, hacken und mit einer Prise Salz fein zerreiben. Den Dill und den Estragon abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Den Joghurt mit der Buttermilch in eine Schüssel geben, die Gurkenaspel, den Dill und Knoblauch zugeben und alles gut vermischen. Etwa 30 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren unter Rühren das Öl und eiskaltes Wasser (ca. 250 ml) bis zur gewünschten Konsistenz einfließen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und in Schüsseln füllen.
Schritt 3/3
Mit Estragonblüten garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
19,25 €
Läuft ab in:
Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
20,77 €
Läuft ab in:
Umi. Essentials Nackenstützkissen orthopädisches Memory Gelschaum aus viscoelastischen Gelschaum Beste Kopfkisse für Nackenschmerzen and Allergiker mit waschbarem Aloe Vera Bezug(70x35cm)
VON AMAZON
23,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages