0

Johannisbeergelee

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Johannisbeergelee
431
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 4 h 32 min
Fertig
Nährwerte
Fett0,79 g
gesättigte Fettsäuren0,07 g
Eiweiß / Protein2,64 g
Ballaststoffe13,2 g
zugesetzter Zucker74,85 g
Kalorien431
1 Glas enthält
Brennwert431
Eiweiß/Protein/g2,64
Fett/g0,79
gesättigte Fettsäuren/g0,07
Kohlenhydrate/g109,07
zugesetzter Zucker/g74,85
Ballaststoffe/g13,2
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg43,13
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,88
Vitamin B₁/mg0,09
Vitamin B₂/mg0,11
Niacin/mg0,56
Vitamin B₆/mg0,12
Folsäure/μg0,71
Pantothensäure/mg0,75
Biotin/μg9
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg349,58
Kalium/mg634,08
Kalzium/mg109,77
Magnesium/mg45,56
Eisen/mg3,02
Zink/mg0,52

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
750 g
frische schwarze Johannisbeeren
1
2 gehäufte TL
200 ml
300 g
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Johannisbeeren verlesen, von den Rispen lösen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Agar-Agar mit 2 EL Saft verrühren. Die Johannisbeeren mit einem Kartoffelstampfer in einem Topf leicht andrücken. Mit dem restlichen Saft und dem angerührten Agar-Agar sowie dem Zucker 2 Minuten leise köcheln lassen, dann vom Herd ziehen. Das Vanillemark und den Zitronensaft zugeben. Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, die Johannisbeermasse einfüllen und im Kühlschrank ca. 4 Stunden erstarren lassen.
Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/2
Anschließend auf eine längliche Platte stürzen und mit Brot und Käse servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 25% reduziert: Anova Culinary Sous Vide
VON AMAZON
96,75 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: WMF Kräuterschere Edelstahl silber und mehr
VON AMAZON
Preis: 49,95 €
29,99 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Kaiser Profi Spritzbeutel-Set, 7-teilig Spritzbeute,l mit Adapter, 5 Edelstahl-Tüllen, spülmaschinengeeignet und mehr
VON AMAZON
Preis: 14,95 €
12,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages