Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

111 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

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Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept

Klassiker mal anders

Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott

(16)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

80

Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept

Smart snacken

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

80

Gemüse-Kassler-Eintopf Rezept

Smarter Klassiker

Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

(7)

40 Min.

50 Min.

252 kcal

88

Auberginen-Vollkorn-Lasagne Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Auberginen-Vollkorn-Lasagne

(5)

30 Min.

135 Min.

417 kcal

86

Grundrezept Dinkelnudeln Rezept

Gesundes Grundrezept

Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

(4)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

85

Gebackene Honigbananen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Honigbananen

mit knusprigen Teigecken

(4)

25 Min.

45 Min.

455 kcal

57

Croque Monsieur Rezept

5-Zutaten-Küche

Croque Monsieur

(4)

10 Min.

20 Min.

630 kcal

89

Hühnchenfilet mit Blaubeeren Rezept

Superfood aus der Heimat

Hühnchenfilet mit Blaubeeren

(4)

20 Min.

35 Min.

418 kcal

87

Mousse au chocolat Rezept

Macht glücklich

Mousse au chocolat

mit Pinienkern-Krokant

(3)

45 Min.

45 Min.

538 kcal

62

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok Rezept

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok

(3)

25 Min.

25 Min.

562 kcal

100

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Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

Bauchschmeichler

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

(2)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

85

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Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip Rezept

Smarte Hausmannskost

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip

(2)

40 Min.

40 Min.

650 kcal

83

Pilzgulasch Rezept

Veganer Sattmacher

mit Kartoffeln und Paprika

(2)

20 Min.

30 Min.

204 kcal

94

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Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Smart snacken

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

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Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept

Clean Eating fürs Büro

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing

(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße Rezept

Clever naschen

Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße

(2)

40 Min.

80 Min.

474 kcal

64

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Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse auf Erbsenpüree Rezept

Smarter Klassiker

Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse auf Erbsenpüree

(2)

30 Min.

30 Min.

675 kcal

97

Kubanische Schokocreme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kubanische Schokocreme

mit Kaffeebohnen-Granita

(1)

60 Min.

780 Min.

600 kcal

45

Karotten-Ingwer-Suppe Rezept

Leichtes Abendessen

Karotten-Ingwer-Suppe

(1)

30 Min.

60 Min.

221 kcal

92

Milchreis mit Beeren Rezept

Seelenwärmer

Milchreis mit Beeren

(1)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

85

Backen mit Vollkorn

(1)

40 Min.

40 Min.

414 kcal

75

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf

(1)

30 Min.

70 Min.

525 kcal

96

Hackfleisch-Lasagne Rezept

Hackfleisch-Lasagne

(1)

80 Min.

160 Min.

597 kcal

72

Apfel-Quark-Strudel Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Apfel-Quark-Strudel

(1)

60 Min.

90 Min.

265 kcal

67

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Gefüllte Aubergine mit rotem Curry Rezept

Schnell und einfach

Gefüllte Aubergine mit rotem Curry

(1)

15 Min.

40 Min.

397 kcal

85

Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone Rezept

Entzündungslindernd

Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone

(23)

40 Min.

50 Min.

630 kcal

93

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

(21)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept

Schneller Energie-Kick

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

(12)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

90

Kürbis-Grünkern-Salat Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Grünkern-Salat

(8)

35 Min.

35 Min.

364 kcal

92

Spaghetti mit Pilz-Bolognese Rezept

Klassiker für Vegetarier

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

und Fenchel

(8)

55 Min.

55 Min.

436 kcal

97

Gnocchi-Blech Rezept

Seelenwärmer

mit Kichererbsen und Brokkoli

(14)

70 Min.

70 Min.

630 kcal

96

Knusprige Ente Rezept

Regionale Küche

mit Johannisbeersauce

(12)

45 Min.

320 Min.

508 kcal

69

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten

(21)

35 Min.

35 Min.

589 kcal

94

Dampfnudeln mit Zwetschgensauce Rezept

Klassiker mal anders

Dampfnudeln mit Zwetschgensauce

(10)

45 Min.

170 Min.

326 kcal

72

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit geschmorten Pfifferlingen

(10)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

93

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen

(5)

20 Min.

20 Min.

623 kcal

90

Gesunde Gourmet-Küche

(9)

20 Min.

30 Min.

595 kcal

92

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip Rezept

Clean Eating für Gäste

Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip

(20)

35 Min.

35 Min.

339 kcal

100

Pasta mit frischem Spinat Rezept

Schnell und einfach

Pasta mit frischem Spinat

(4)

15 Min.

35 Min.

515 kcal

90

Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen Rezept

Für Glücksgefühle

Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen

(4)

25 Min.

25 Min.

332 kcal

79

Erbsencremesuppe mit Schinken Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Erbsencremesuppe mit Schinken

(4)

30 Min.

55 Min.

289 kcal

83

Tortellini-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Tortellini-Suppe

(19)

20 Min.

20 Min.

518 kcal

87

Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse

(15)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

92

Mandeltörtchen Französischer Art Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mandeltörtchen Französischer Art

(3)

90 Min.

90 Min.

563 kcal

46

Erbsencremesuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erbsencremesuppe

mit Geflügelwürstchen

(20)

20 Min.

20 Min.

396 kcal

75

Kartoffelsuppe mit Grünkohl Rezept

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsuppe mit Grünkohl

und Chorizo

(28)

70 Min.

70 Min.

277 kcal

83

Schinken-Rucola-Frittata Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Schinken-Rucola-Frittata

(5)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

72

Vegetarische Cannelloni Rezept

Gesundes Grundrezept

Vegetarische Cannelloni

mit Spinat und Ricotta

(34)

30 Min.

65 Min.

266 kcal

82

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!