Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
113 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER
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Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone Rezept
Entzündungslindernd
Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone
5
(20)

40 Min.

50 Min.

630 kcal

93
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(19)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott
5
(16)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

80
Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept
Smart snacken
Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

5
(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

80
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept
Saisonale Küche
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen
5
(8)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

93
Gemüse-Kassler-Eintopf Rezept
Smarter Klassiker
Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

5
(6)

40 Min.

50 Min.

252 kcal

88
Auberginen-Vollkorn-Lasagne Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Auberginen-Vollkorn-Lasagne
5
(5)

30 Min.

135 Min.

417 kcal

86
Grundrezept Dinkelnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept
Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

5
(4)

30 Min.

90 Min.

455 kcal

85
Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen Rezept
Gesunder Feierabend
Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
5
(4)

20 Min.

20 Min.

623 kcal

90
Croque Monsieur Rezept
5-Zutaten-Küche
Croque Monsieur
5
(4)

10 Min.

20 Min.

630 kcal

89
Gebackene Honigbananen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gebackene Honigbananen

mit knusprigen Teigecken

5
(4)

25 Min.

45 Min.

455 kcal

57
Schinken-Rucola-Frittata Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Schinken-Rucola-Frittata
5
(4)

20 Min.

35 Min.

305 kcal

72
Mousse au chocolat Rezept
Macht glücklich
Mousse au chocolat

mit Pinienkern-Krokant

5
(3)

45 Min.

45 Min.

538 kcal

62
Orzotto Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Orzotto
5
(3)

20 Min.

30 Min.

595 kcal

92
Pasta mit frischem Spinat Rezept
Schnell und einfach
Pasta mit frischem Spinat
5
(3)

15 Min.

35 Min.

515 kcal

90
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

73
Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip Rezept
Smarte Hausmannskost
Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

650 kcal

83
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept
Bauchschmeichler
Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

5
(2)

35 Min.

35 Min.

317 kcal

85
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept
Clean Eating fürs Büro
Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing
5
(2)

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept
Smart snacken
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok Rezept
Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok
5
(2)

25 Min.

25 Min.

562 kcal

100
Hühnchenfilet mit Blaubeeren Rezept
Superfood aus der Heimat
Hühnchenfilet mit Blaubeeren
5
(2)

20 Min.

35 Min.

418 kcal

87
Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße Rezept
Clever naschen
Bratapfel mit Marzipan und Vanillesoße
5
(2)

40 Min.

80 Min.

474 kcal

64
Kubanische Schokocreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kubanische Schokocreme

mit Kaffeebohnen-Granita

5
(1)

60 Min.

780 Min.

600 kcal

45
Gerstensuppe – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

5
(1)

90 Min.

105 Min.

262 kcal

92
Karotten-Ingwer-Suppe Rezept
Leichtes Abendessen
Karotten-Ingwer-Suppe
5
(1)

30 Min.

60 Min.

221 kcal

92
Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf Rezept
Smarte Hausmannskost
Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf
5
(1)

30 Min.

70 Min.

525 kcal

96
Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse Rezept
Clever naschen
Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse
5
(1)

15 Min.

255 Min.

318 kcal

74
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus
5
(1)

40 Min.

40 Min.

757 kcal

100
Milchreis mit Beeren Rezept
Seelenwärmer
Milchreis mit Beeren
5
(1)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

85
Plinsen Rezept
Backen mit Vollkorn
Plinsen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

414 kcal

75
Hackfleisch-Lasagne Rezept
Hackfleisch-Lasagne
5
(1)

80 Min.

160 Min.

597 kcal

72
Apfelkuchen mit Karamell Rezept
Clever naschen
Apfelkuchen mit Karamell
5
(1)

45 Min.

95 Min.

223 kcal

79
Apfel-Quark-Strudel Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Apfel-Quark-Strudel
5
(1)

60 Min.

90 Min.

265 kcal

67
Käsekuchen mit Karamell Rezept
Seelenwärmer
Käsekuchen mit Karamell
5
(1)

50 Min.

110 Min.

354 kcal

67
Karamell-Nuss-Kuchen Rezept
Karamell-Nuss-Kuchen
5
(1)

40 Min.

280 Min.

1553 kcal

43
Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten Rezept
Vegan für Genießer
Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten
4.941175
(17)

35 Min.

35 Min.

589 kcal

94
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept
Schneller Energie-Kick
Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat
4.916665
(12)

15 Min.

15 Min.

327 kcal

90
Spaghetti mit Pilz-Bolognese Rezept
Klassiker für Vegetarier
Spaghetti mit Pilz-Bolognese

und Fenchel

4.875
(8)

55 Min.

55 Min.

436 kcal

97
Kürbis-Grünkern-Salat Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Grünkern-Salat
4.875
(8)

35 Min.

35 Min.

364 kcal

92
Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept
Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)
Linsenrahmsuppe mit Croûtons
4.875
(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88
Gnocchi-Blech Rezept
Seelenwärmer
Gnocchi-Blech

mit Kichererbsen und Brokkoli

4.846155
(13)

70 Min.

70 Min.

630 kcal

96
Knusprige Ente Rezept
Regionale Küche
Knusprige Ente

mit Johannisbeersauce

4.833335
(12)

45 Min.

320 Min.

508 kcal

69
Dampfnudeln mit Zwetschgensauce Rezept
Klassiker mal anders
Dampfnudeln mit Zwetschgensauce
4.8
(10)

45 Min.

170 Min.

326 kcal

72
Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen Rezept
Für Glücksgefühle
Quark-Apfel-Dessert mit Nüssen
4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

332 kcal

79
Erbsencremesuppe mit Schinken Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Erbsencremesuppe mit Schinken
4.75
(4)

30 Min.

55 Min.

289 kcal

83
Tortellini-Suppe Rezept
Schnell und einfach
Tortellini-Suppe
4.73684
(19)

20 Min.

20 Min.

518 kcal

87
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse
4.714285
(14)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

92

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!

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