Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

110 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

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Chorizo-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Eiersahne

25 Min.

25 Min.

578 kcal

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta

mit Chili und Kräutern

35 Min.

35 Min.

497 kcal

Spargel-Cannelloni mit Spinat Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Cannelloni mit Spinat

45 Min.

90 Min.

483 kcal

Curry-Linsensuppe Rezept

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

10 Min.

10 Min.

73 kcal

Kartoffelcremesuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

45 Min.

45 Min.

228 kcal

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf

mit Speck und Möhren

50 Min.

50 Min.

343 kcal

Schinken-Nudel-Torte Rezept

Klassiker mal anders

Schinken-Nudel-Torte

mit Gorgonzola und Bröselkruste

50 Min.

100 Min.

483 kcal

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

40 Min.

70 Min.

441 kcal

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch Rezept

Ideal nach dem Sport

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch

25 Min.

30 Min.

438 kcal

Tofu-Schoko-Mousse – smarter Rezept

Tofu-Schoko-Mousse – smarter

mit Orange

30 Min.

150 Min.

223 kcal

Amerikanischer Apfelkuchen Rezept

Amerikanischer Apfelkuchen

60 Min.

210 Min.

347 kcal

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Brombeer-Grießauflauf Rezept

Figurbewusst genießen

Brombeer-Grießauflauf

mit Eischneehaube

30 Min.

60 Min.

484 kcal

Zwiebelsuppe Rezept

Smarter Klassiker

mit überbackenem Käse-Baguette

15 Min.

50 Min.

339 kcal

Vanille-Milchreis Rezept

Vanille-Milchreis

mit Aprikosen-Sanddorn-Kompott

15 Min.

40 Min.

330 kcal

Maispfannkuchen mit Avocado-Salsa Rezept

Maispfannkuchen mit Avocado-Salsa

60 Min.

60 Min.

399 kcal

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

40 Min.

40 Min.

724 kcal

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott Rezept

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott

40 Min.

80 Min.

404 kcal

Reisauflauf mit Zwetschgen Rezept

Saisonale Küche

Reisauflauf mit Zwetschgen

20 Min.

55 Min.

440 kcal

Kaiserschmarrn mit Pflaumen Rezept

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

30 Min.

65 Min.

628 kcal

Linsen mit Papaya Rezept

Linsen mit Papaya

20 Min.

20 Min.

202 kcal

Kartoffel-Mangold-Auflauf Rezept

Kartoffel-Mangold-Auflauf

80 Min.

80 Min.

1092 kcal

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

75 Min.

120 Min.

705 kcal

Gerstensuppe – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

90 Min.

105 Min.

262 kcal

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

20 Min.

20 Min.

403 kcal

Exotischer Milchreis mit Kokos und Kaki Rezept

Exotischer Milchreis mit Kokos und Kaki

35 Min.

45 Min.

326 kcal

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln Rezept

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln

30 Min.

120 Min.

371 kcal

Kaiserschmarren Rezept

Kaiserschmarren

50 Min.

50 Min.

618 kcal

Kaiserschmarrn Rezept

30 Min.

30 Min.

464 kcal

Kaiserschmarren Rezept

Kaiserschmarren

50 Min.

50 Min.

685 kcal

Milchreis Rezept

mit Karamellsauce und Obstsalat

60 Min.

60 Min.

656 kcal

Kaiserschmarrn Rezept

15 Min.

25 Min.

488 kcal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

40 Min.

100 Min.

859 kcal

Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott Rezept

Klassiker mal anders

Vegane Quarkkeulchen mit Apfelkompott

35 Min.

35 Min.

447 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

20 Min.

30 Min.

595 kcal

Grundrezept Dinkelnudeln Rezept

Gesundes Grundrezept

Grundrezept Dinkelnudeln

mit Vollkornmehl

30 Min.

90 Min.

455 kcal

Croque Monsieur Rezept

5-Zutaten-Küche

Croque Monsieur

10 Min.

20 Min.

630 kcal

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen Rezept

Gesunder Feierabend

Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen

20 Min.

20 Min.

623 kcal

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok Rezept

Champignons mit Blattgemüse aus dem Wok

25 Min.

25 Min.

562 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta Rezept

Bauchschmeichler

Gebackene Kürbisspalten mit roten Weintrauben auf cremiger Polenta

Bei Reizdarm geeignet

35 Min.

35 Min.

317 kcal

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip Rezept

Smarte Hausmannskost

Fischfilet in Grana-Padano-Bierteig mit Ofenkartoffeln und Avocado-Dip

40 Min.

40 Min.

650 kcal

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing Rezept

Clean Eating fürs Büro

Bunter Reissalat mit Hähnchenspießen und Erdnuss-Dressing

50 Min.

50 Min.

613 kcal

Karamell-Nuss-Kuchen Rezept

Karamell-Nuss-Kuchen

40 Min.

280 Min.

1553 kcal

Apfelkuchen mit Karamell Rezept

Apfelkuchen mit Karamell

45 Min.

95 Min.

223 kcal

Käsekuchen mit Karamell Rezept

Käsekuchen mit Karamell

50 Min.

110 Min.

354 kcal

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf Rezept

Smarte Hausmannskost

Pastinaken-Hackfleisch-Auflauf

30 Min.

70 Min.

525 kcal

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse Rezept

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse

15 Min.

255 Min.

318 kcal

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!