Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

111 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

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Rhabarber-Streusel-Auflauf Rezept

Clever naschen

Rhabarber-Streusel-Auflauf

mit Zimt und Feigen

(8)

20 Min.

60 Min.

249 kcal

75

Weiße Bohnensuppe Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Weiße Bohnensuppe

(6)

75 Min.

795 Min.

391 kcal

96

Kalbfleisch-Cannelloni Rezept

Für die ganze Familie

Kalbfleisch-Cannelloni

mit Tomatensauce

(4)

60 Min.

60 Min.

523 kcal

79

Lamm-Bolognese Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Anis und Lorbeer

(2)

45 Min.

45 Min.

459 kcal

84

Kirschtörtchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kirschtörtchen

mit Vanillepudding

(2)

30 Min.

105 Min.

187 kcal

57

Kartoffelsuppe mit Karotten und Wiener Würstl Rezept

Smarte Hausmannskost

Kartoffelsuppe mit Karotten und Wiener Würstl

(2)

20 Min.

60 Min.

764 kcal

86

Rindfleischeintopf mit Wirsing Rezept

Regional & saisonal

Rindfleischeintopf mit Wirsing

(2)

30 Min.

130 Min.

613 kcal

100

Schnelle Brownies Rezept

Macht glücklich

Schnelle Brownies

(2)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

75

Tomaten-Kokos-Suppe Rezept

Schnelles Mittagessen

Tomaten-Kokos-Suppe

mit marinierten Garnelen

(44)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

89

Grießpfannkuchen mit Rhabarber Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Grießpfannkuchen mit Rhabarber

(11)

25 Min.

25 Min.

485 kcal

79

Kaiserschmarren – smarter Rezept

Für Glücksgefühle

Kaiserschmarren – smarter

mit Quark und Rosinen

(9)

25 Min.

45 Min.

529 kcal

63

Auberginen-Lasagne Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginen-Lasagne

mit Blattspinat und Tomaten

(16)

60 Min.

110 Min.

550 kcal

81

Bayerischer Kartoffelsalat Rezept

Smarte Hausmannskost

Bayerischer Kartoffelsalat

mit Putenwürstchen

(14)

60 Min.

90 Min.

418 kcal

83

Hühnersuppe nach Großmutters Art – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Hühnersuppe nach Großmutters Art – smarter

mit viel Gemüse und Vollkornnudeln

(19)

70 Min.

150 Min.

512 kcal

100

Kürbis-Ingwer-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kürbis-Ingwer-Suppe

mit Chili und Koriander

(30)

30 Min.

70 Min.

139 kcal

100

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce Rezept

Kochen für Kinder

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

(12)

30 Min.

40 Min.

339 kcal

90

Rhabarberkuchen im Glas Rezept

Clever naschen

Rhabarberkuchen im Glas

(6)

20 Min.

60 Min.

283 kcal

71

Marmeladen-Pfannkuchen Rezept

Marmeladen-Pfannkuchen

(3)

65 Min.

65 Min.

209 kcal

36

Chorizo-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Eiersahne

(10)

25 Min.

25 Min.

578 kcal

62

Spargel-Cannelloni mit Spinat Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Cannelloni mit Spinat

(8)

45 Min.

90 Min.

483 kcal

82

Curry-Linsensuppe Rezept

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

(28)

10 Min.

10 Min.

73 kcal

96

Kartoffelcremesuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

(10)

45 Min.

45 Min.

228 kcal

83

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

(10)

25 Min.

45 Min.

460 kcal

76

Schinken-Nudel-Torte Rezept

Klassiker mal anders

Schinken-Nudel-Torte

mit Gorgonzola und Bröselkruste

(11)

50 Min.

100 Min.

483 kcal

76

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta

mit Chili und Kräutern

(8)

35 Min.

35 Min.

497 kcal

92

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

(26)

40 Min.

70 Min.

441 kcal

81

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch Rezept

Ideal nach dem Sport

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch

(13)

25 Min.

30 Min.

438 kcal

87

Tofu-Schoko-Mousse – smarter Rezept

Clever naschen

Tofu-Schoko-Mousse – smarter

mit Orange

(9)

30 Min.

150 Min.

223 kcal

68

Amerikanischer Apfelkuchen Rezept

Clever naschen

Amerikanischer Apfelkuchen

(8)

60 Min.

210 Min.

347 kcal

83

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

83

Brombeer-Grießauflauf Rezept

Figurbewusst genießen

Brombeer-Grießauflauf

mit Eischneehaube

(5)

30 Min.

60 Min.

484 kcal

79

Zwiebelsuppe Rezept

Smarter Klassiker

mit überbackenem Käse-Baguette

(4)

15 Min.

50 Min.

339 kcal

85

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

(1)

40 Min.

40 Min.

724 kcal

77

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott Rezept

Seelenwärmer

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott

(1)

40 Min.

80 Min.

404 kcal

68

Reisauflauf mit Zwetschgen Rezept

Saisonale Küche

Reisauflauf mit Zwetschgen

(5)

20 Min.

55 Min.

440 kcal

50

Kaiserschmarrn mit Pflaumen Rezept

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

(0)

30 Min.

65 Min.

628 kcal

40

Linsen mit Papaya Rezept

Linsen mit Papaya

(0)

20 Min.

20 Min.

202 kcal

92

Kartoffel-Mangold-Auflauf Rezept

Kartoffel-Mangold-Auflauf

(0)

80 Min.

80 Min.

1092 kcal

81

Klassischer Burger Rezept

Klassischer Burger

(0)

20 Min.

20 Min.

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

73

Gerstensuppe – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

(1)

90 Min.

105 Min.

262 kcal

92

Karamell-Nuss-Kuchen Rezept

Karamell-Nuss-Kuchen

(1)

40 Min.

280 Min.

1553 kcal

43

Apfelkuchen mit Karamell Rezept

Clever naschen

Apfelkuchen mit Karamell

(1)

45 Min.

95 Min.

223 kcal

79

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse Rezept

Clever naschen

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse

(1)

15 Min.

255 Min.

318 kcal

74

Käsekuchen mit Karamell Rezept

Seelenwärmer

Käsekuchen mit Karamell

(1)

50 Min.

110 Min.

354 kcal

67

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88

Nudeln mit Bratwurstklößchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Bratwurstklößchen

und Lauch

(6)

20 Min.

30 Min.

435 kcal

67

Pancakes mit Beeren und Sirup Rezept

Pancakes mit Beeren und Sirup

(2)

50 Min.

50 Min.

759 kcal

60

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!