Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

200 Soulfood Rezepte von EAT SMARTER

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Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce Rezept

Kochen für Kinder

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

(13)

30 Min.

40 Min.

339 kcal

90

Rhabarberkuchen im Glas Rezept

Clever naschen

Rhabarberkuchen im Glas

(6)

20 Min.

60 Min.

283 kcal

71

Marmeladen-Pfannkuchen Rezept

Marmeladen-Pfannkuchen

(3)

65 Min.

65 Min.

209 kcal

36

Chorizo-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Eiersahne

(10)

25 Min.

25 Min.

578 kcal

62

Spargel-Cannelloni mit Spinat Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Spargel-Cannelloni mit Spinat

(8)

45 Min.

90 Min.

483 kcal

82

Curry-Linsensuppe Rezept

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

(29)

10 Min.

10 Min.

73 kcal

96

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta Rezept

Schnell und einfach

Scharfe Tomaten-Thunfisch-Pasta

mit Chili und Kräutern

(9)

35 Min.

35 Min.

497 kcal

92

Kartoffelcremesuppe Rezept

Leichtes Abendessen

Kartoffelcremesuppe

mit Bacon

(10)

45 Min.

45 Min.

228 kcal

83

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

(10)

25 Min.

45 Min.

460 kcal

76

Zwiebelsuppe Rezept

Smarter Klassiker

mit überbackenem Käse-Baguette

(5)

15 Min.

50 Min.

339 kcal

85

Vegetarischer Döner mit Schafskäse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarischer Döner mit Schafskäse

(5)

20 Min.

20 Min.

674 kcal

85

Schinken-Nudel-Torte Rezept

Klassiker mal anders

Schinken-Nudel-Torte

mit Gorgonzola und Bröselkruste

(11)

50 Min.

100 Min.

483 kcal

76

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

(26)

40 Min.

70 Min.

441 kcal

81

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch Rezept

Ideal nach dem Sport

Gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch

(13)

25 Min.

30 Min.

438 kcal

87

Tofu-Schoko-Mousse – smarter Rezept

Clever naschen

Tofu-Schoko-Mousse – smarter

mit Orange

(9)

30 Min.

150 Min.

223 kcal

68

Amerikanischer Apfelkuchen Rezept

Clever naschen

Amerikanischer Apfelkuchen

(8)

60 Min.

210 Min.

347 kcal

83

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

83

Brombeer-Grießauflauf Rezept

Figurbewusst genießen

Brombeer-Grießauflauf

mit Eischneehaube

(5)

30 Min.

60 Min.

484 kcal

79

Milchreis mit Beeren Rezept

Seelenwärmer

Milchreis mit Beeren

(2)

40 Min.

40 Min.

459 kcal

85

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

(1)

40 Min.

40 Min.

724 kcal

77

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott Rezept

Seelenwärmer

Quarkschmarrn mit Zwetschgenkompott

(1)

40 Min.

80 Min.

404 kcal

68

Gefüllte Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung dazu Salbeibutter Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung dazu Salbeibutter

(1)

45 Min.

57 Min.

763 kcal

87

Reisauflauf mit Zwetschgen Rezept

Saisonale Küche

Reisauflauf mit Zwetschgen

(5)

20 Min.

55 Min.

440 kcal

50

Chili con carne mit Hähnchenfleisch Rezept

Klassiker mal anders

Chili con carne mit Hähnchenfleisch

(3)

20 Min.

40 Min.

737 kcal

92

Hähnchen-Eintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Eintopf

mit Mais und Paprika

(5)

30 Min.

60 Min.

530 kcal

92

Grünkohl-Wurst-Eintopf mit Kartoffeln Rezept

Grünkohl-Wurst-Eintopf mit Kartoffeln

(1)

40 Min.

130 Min.

704 kcal

79

Kaiserschmarrn mit Pflaumen Rezept

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

(0)

30 Min.

65 Min.

628 kcal

40

Kartoffel-Mangold-Auflauf Rezept

Kartoffel-Mangold-Auflauf

(0)

80 Min.

80 Min.

1092 kcal

81

Linsen mit Papaya Rezept

Linsen mit Papaya

(0)

20 Min.

20 Min.

202 kcal

92

Fischstäbchen selbst gemacht Rezept

Fast Food ohne Reue

Fischstäbchen selbst gemacht

(12)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

87

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

73

Gerstensuppe – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Gerstensuppe – smarter

mit Ente, Backpflaumen und Wurzelgemüse

(1)

90 Min.

105 Min.

262 kcal

92

Karamell-Nuss-Kuchen Rezept

Karamell-Nuss-Kuchen

(1)

40 Min.

280 Min.

1553 kcal

43

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse Rezept

Clever naschen

Erdbeer-Pannacotta mit Zitronenmelisse

(1)

15 Min.

255 Min.

318 kcal

74

Apfelkuchen mit Karamell Rezept

Clever naschen

Apfelkuchen mit Karamell

(1)

45 Min.

95 Min.

223 kcal

79

Käsekuchen mit Karamell Rezept

Seelenwärmer

Käsekuchen mit Karamell

(1)

50 Min.

110 Min.

354 kcal

67

Schoko-French Toast Rezept

Clever naschen

Schoko-French Toast

(1)

30 Min.

40 Min.

681 kcal

71

Linsenrahmsuppe mit Croûtons Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Linsenrahmsuppe mit Croûtons

(8)

20 Min.

30 Min.

505 kcal

88

Nudeln mit Bratwurstklößchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Bratwurstklößchen

und Lauch

(6)

20 Min.

30 Min.

435 kcal

67

Würzige Beefhack-Burger – smarter Rezept

Besonders eiweißreich

Würzige Beefhack-Burger – smarter

mit Zwiebeln, Chilipaste und Mango-Chutney

(11)

15 Min.

15 Min.

452 kcal

79

Apfel-Sanddorn-Schnitten Rezept

Backen mit Vollkorn

Apfel-Sanddorn-Schnitten

mit Orangencreme

(6)

60 Min.

110 Min.

176 kcal

79

Pancakes mit Beeren und Sirup Rezept

Pancakes mit Beeren und Sirup

(2)

50 Min.

50 Min.

759 kcal

60

Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat Rezept

Seelenwärmer

Semmelknödel mit Steinpilzen und Spinat

(2)

60 Min.

60 Min.

455 kcal

92

Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept

Clean Eating fürs Büro

Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus

(2)

40 Min.

40 Min.

757 kcal

100

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

(3)

20 Min.

20 Min.

403 kcal

87

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf

mit Speck und Möhren

(5)

50 Min.

50 Min.

343 kcal

90

Vanille-Milchreis Rezept

Seelenwärmer

Vanille-Milchreis

mit Aprikosen-Sanddorn-Kompott

(4)

15 Min.

40 Min.

330 kcal

70

"Essen hält Leib und Seele zusammen." Das gilt besonders für die Soulfood-Rezepte von EAT SMARTER. Ob es Erinnerungen an die Kindheitstage sind oder einfach weil eines dieser Gerichte zu Ihrer Leibspeise gehört, in dieser Rezeptsammlung sind so einige Klassiker vertreten, die auch Ihr Herz höher schlagen lassen. Ein beliebtes Soulfood ist zum Beispiel Vanille-Milchreis, eine kräftige Hühnersuppe, eine cremige Kartoffelsuppe mit Grünkohl oder lecker fluffiges Mousse-au-Chocolat. Da wird jedem warm ums Herz! Guten Appetit wünscht EAT SMARTER!