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Knoblauchhähnchen

Knoblauchhähnchen
2 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
600 g Hähnchenteil
1 EL gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und mit Salz vermengen.
Knoblauch richtig vorbereiten
2
2 EL Olivenöl zugeben, gut pfeffern und verrühren. Die Hähnchenteile damit bestreichen und ca. 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
3
Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Hähnchenstücke kräftig anbraten und bei mittlerer Hitze Keulen ca. 20 Min. und Brüste
4
ca. 10 Minuten goldbraun braten. Das Fleisch auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Petersilie bestreuen und servieren.

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