0

Pasta mit Spargel und Tomaten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pasta mit Spargel und Tomaten

Pasta mit Spargel und Tomaten - Mediterran inspirierte Frühlingspasta.

0
Drucken
453
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/5

Tomaten waschen und halbieren. Rosmarin waschen und trockenschütteln.

Schritt 3/5

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Anschließend abgießen und dabei 4–5 EL Nudelwasser auffangen.

Schritt 4/5

Während die Nudeln garen, Öl in einer Pfanne erhitzen. Spargel und Rosmarin darin bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.

Schritt 5/5

Zitrone heiß abwaschen und trockentupfen. Schale abreiben und Saft auspressen. Tomaten und Zitronenschale mit in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Belieben abschmecken. Aufgefangenes Nudelwasser und Nudeln unterrühren. Parmesan darüberreiben und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Wasserkocher Edelstahl | Elektrischer Wasserkocher | Schnellwasserkocher mit Temperatureinstellung 30°- 100°| Warmhaltefunktion | Auto-Abschaltung | Schutz vor Austrocknen | 2200 Watt | 1.5 L
VON AMAZON
50,98 €
Läuft ab in:
Aicok Zitruspresse Elektrisch von 160 Watt, Leistungsstarke Edelstahl Zitruspresse mit Soft-Griff und Anti-Tropf Mechanismus, fürdas Auspressen frischer Orangen und Zitronen, sehr leiser Motor
VON AMAZON
39,09 €
Läuft ab in:
WC-Bürstenhalter, Dailyart Klobürste Toilettenbürste Klobürstenhalter_ Schwarze WC Bürste , Inkl. Ersatzbürste, 36,5*12,5*12,5cm, Toilet Brush, Black
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages