0

Gemüse-Lasagne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüse-Lasagne
0
Drucken
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
400 g
Tomaten aus der Dose
2
1 EL
2 TL
1 Bund
1 ¼ l
60 g
250 g
grüner Spargel
150 g
150 g
Butter für die Form
15
2 EL
geriebener Parmesan
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebeln schälen, fein würfeln im Öl glasig braten. Tomaten mit Saft, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zufügen, bei schwacher Temperatur 10 Minuten köcheln lassen. Basilikum abzupfen, die Hälfte untermischen. 1 Liter Milch dazugießen, restliche Milch mit Mehl anrühren, unter die Sauce mischen. Kurz aufkochen lassen. Den Spargel putzen, unteres Drittel schälen, in 2 cm grobe Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie grünen Spargel richtig waschen, putzen und schälen
Schritt 2/2

Den Spargel mit dem aufgetauten Gemüse unter die Sauce heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Sechstel der Gemüsesauce in die gefettete Lasagneform geben, 3 Lasagneblätter darauf verteilen, so fortfahren und mit Sauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen und im Backofen bei 200 Grad 35 Minuten backen. Mit restlichen Basilikumblättern garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Anokay 10tlg. Schneeflocken Fondant Ausstecher Ausstechformen mit Auswerfer Set - Plätzchenformen Keksausstecher Weihnachtsausstecher Cookie Cutters für Tortendeko Kekse Backen Zubehör
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Gel-Schaum Topper-Matratze-Matratzenauflage Homedi, Ebi-A3-80-180.8 HR-Foam, Bezug Waschbar, 8 cm Hoch, Weiß
VON AMAZON
127,48 €
Läuft ab in:
Gel-Schaum Topper-Matratze-Matratzenauflage Homedi, Ebi-A3-80-180.8 HR-Foam, Bezug Waschbar, 8 cm Hoch, Weiß
VON AMAZON
111,33 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages