Dämpfen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

225 Dämpfen Rezepte von EAT SMARTER

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Gedämpfter Fisch mit Sprossen und Ingwer

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20 Min.

30 Min.

242 kcal

Gedämpfter Fisch im Kantoneser Stil mit Koriander

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20 Min.

32 Min.

236 kcal

Röllchen von Seezunge, Lachs und Spinat

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25 Min.

31 Min.

395 kcal

Schollenrouladen mit Garnelen

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30 Min.

40 Min.

402 kcal

Rotbarben mit Reisnudeln

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30 Min.

45 Min.

619 kcal

Tomaten gefüllt mit Ingwer und Kohl

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40 Min.

151 kcal

Nudelröllchen mit Gemüse gefüllt

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30 Min.

633 kcal

Pangasiusfilet mit Asia-Gemüse

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45 Min.

315 kcal

Seezungenröllchen gefüllt mit Kaviar, auf Eierrahmsauce

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25 Min.

Gedämpfter Lachs mit Knoblauchöl

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10 Min.

17 Min.

338 kcal

Gebackener Fisch mit Tomaten und Spargel

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40 Min.

212 kcal

Wallerfilet mit Meerrettich

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20 Min.

45 Min.

490 kcal

Lauch mit Ricottafüllung und Tomaten

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25 Min.

40 Min.

448 kcal

Zucchiniblüten mit Füllung

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40 Min.

385 kcal

Gedämpftes Foliengemüse

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50 Min.

293 kcal

Gedämpftes Hähnchenfilet mit Erbsen und Essblüten

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10 Min.

20 Min.

434 kcal

Gedämpfte Shrimpsbällchen auf Thai-Art

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30 Min.

185 kcal

Gefüllte Rotbarbe mit Safranpüree

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40 Min.

70 Min.

970 kcal

Gedämpftes Fischfilet mit Sojabohnen

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45 Min.

399 kcal

Welsfilet mit Sauerkrautwickeln

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40 Min.

65 Min.

525 kcal

Schellfisch mit verlorenem Ei und Spinat-Linsen

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35 Min.

800 Min.

445 kcal

Miesmuscheln in Weinsud

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20 Min.

28 Min.

428 kcal

Gedämpfter Kabeljau mit gemischtem Gemüse

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30 Min.

45 Min.

455 kcal

Forellen mit Tomaten

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30 Min.

60 Min.

149 kcal

Lachs mit Möhren und Bärlauchöl

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30 Min.

50 Min.

662 kcal

Milchreis mit Safran und Erdbeerkompott

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35 Min.

502 kcal

Seelachs mit Juliennegemüse und Kartoffeln

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45 Min.

Schellfisch mit Nudeln

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30 Min.

50 Min.

608 kcal

Geschmorte Tomaten mit Feta und Oliven

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20 Min.

40 Min.

457 kcal

Barschfilet auf Möhren gedämpft

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40 Min.

Grünes Gemüse mit Kokos und Reisnudeln

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20 Min.

30 Min.

Gedämpftes Lachsfilet mit Grapefruitsoße

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15 Min.

30 Min.

Kürbisgemüse mit Ginko und Lilienwurzel

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30 Min.

Hähnchenfilet mit Füllung, dazu Mangosoße und Korianderreis

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45 Min.

80 Min.

643 kcal

Pangasius im Bananenblatt gedämpft

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30 Min.

45 Min.

224 kcal

Fischfilet im Chinakohlwickel

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50 Min.

455 kcal

Hähnchenroulade mit Löwenzahnsalat

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45 Min.

642 kcal

Kaninchenrücken mit Pastasalat

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45 Min.

663 kcal

Dim Sum gefüllt mit Spinat und Mangobohnenkeimen

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50 Min.

315 kcal

Vietnamesische Glücksrolle

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30 Min.

Portobello mit Hack-Shrimps-Füllung

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25 Min.

227 kcal

Flussbarsch mit Sesam auf Gemüse mit Sprossen

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35 Min.

55 Min.

Miesmuscheln mit Curry-Kokossoße und Sojabutter

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30 Min.

50 Min.

1004 kcal

Gedämpfte Brasse nach Chinesischer Art

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30 Min.

770 Min.

Seezungenröllchen orientalisch gewürzt mit Gemüsestreifen

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30 Min.

Seezungenrouladen mit Gurke und Zitrone

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20 Min.

25 Min.

Gedämpfter Orangenfenchel mit Reis

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30 Min.

50 Min.

104 kcal

Maishähnchenfilet mit Ingwerbutter und Apfelscheiben

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40 Min.

60 Min.

Das Dämpfen ist eine der gesündesten Zubereitungsarten. Denn beim Garen im Dampf statt im Wasser, bleiben die Vitamine und Mineralstoffe am besten erhalten. Auf dieser Seite finden Sie einen Überblick über alle Rezepte zum Dämpfen von EAT SMARTER. Für das Dämpfen dient entweder ein Dampfeinsatz für den Topf oder ein Dampfgarer. Dampfgarer gibt es auch schon als Kombigeräte als Druck-Dampfgarer. Gemüse bleibt beim Dämpfen schön knackig und auch Fleisch und Fisch kann im Dampfgarer besonders schonend gegart werden. Hier finden Sie typische Rezepte zum Dämpfen wie zum Beispiel asiatische Teigtaschen, aromatischen Gemüsebeilagen und vieles mehr. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern.