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Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln

Name: Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Jakobsmuscheln (küchenfertig); 2 Frühlingszwiebeln; 1 TL Ingwer (frisch gerieben); 0.5 Chilischote; 4 EL Sojasauce; 3 EL Sesamöl; 1 EL Limettensaft; 1 TL Honig; 1 EL Koriander (gehackt)

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Rezeptautor: EAT SMARTER

Gedämpfte Jakobsmuscheln mit Frühlingszwiebeln

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30 min

Zubereitung

1 h 4 min

Fertig

mittel

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

Jakobsmuscheln küchenfertig

Frühlingszwiebeln

1 TL

Ingwer frisch gerieben

4 EL

3 EL

1 EL

1 TL

1 EL

Koriander gehackt

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2/4

Chilischote längs halbieren und hacken.

Schritt 3/4

Alle Zutaten bis auf die Jakobsmuscheln vermengen und ca. 30 Min. ziehen lassen.

Schritt 4/4

Dann in einen Dämpfeinsatz Backpapier legen und die Jakobsmuscheln darauf legen. Sojasaucen-Mischung auf den Muscheln verteilen und über heißem Dampf mit geschlossenem Deckel ca. 4 Min. dämpfen.

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