Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
925 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER
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Rehragout mit Cocktailtomaten und Spätzle Rezept
Rehragout mit Cocktailtomaten und Spätzle
5
(1)

30 Min.

55 Min.

445 kcal

83
Sauerbraten Rezept
Deutscher Klassiker
Sauerbraten
5
(1)

50 Min.

4550 Min.

807 kcal

56
Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße Rezept
Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße
5
(1)

30 Min.

160 Min.

Kalbsgulasch mit Polenta Rezept
Kalbsgulasch mit Polenta
5
(1)

30 Min.

130 Min.

739 kcal

73
Rindergulasch auf ungarische Art Rezept
Smarte Hausmannskost
Rindergulasch auf ungarische Art
5
(1)

50 Min.

145 Min.

546 kcal

76
Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen Rezept
Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen
5
(1)

50 Min.

230 Min.

450 kcal

86
Ungarisches Szegediner Gulasch Rezept
Ungarisches Szegediner Gulasch
5
(1)

35 Min.

245 Min.

655 kcal

76
Spanferkelbraten mit Kartoffelknödeln Rezept
Smarter Klassiker
Spanferkelbraten mit Kartoffelknödeln
5
(1)

60 Min.

210 Min.

808 kcal

89
Hähnchentopf auf mediterrane Art Rezept
Figurbewusst genießen
Hähnchentopf auf mediterrane Art
5
(1)

25 Min.

70 Min.

379 kcal

98
Pilzgemüse mit Tofu und Reis Rezept
Pilzgemüse mit Tofu und Reis
5
(1)

30 Min.

30 Min.

537 kcal

90
Lamm und Pflaumen aus der Tajine Rezept
Lamm und Pflaumen aus der Tajine
5
(1)

90 Min.

210 Min.

518 kcal

89
Boeuf Bourguignon Rezept
Boeuf Bourguignon
5
(1)

30 Min.

900 Min.

Gefüllter Rippenbraten auf Mecklenburger-Art Rezept
Smarter Klassiker
Gefüllter Rippenbraten auf Mecklenburger-Art
5
(1)

40 Min.

160 Min.

815 kcal

63
Rindercurry auf vietnamesische Art Rezept
Rindercurry auf vietnamesische Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

93
Sauerbraten mit Kartoffelknödeln Rezept
Sauerbraten mit Kartoffelknödeln
5
(1)

50 Min.

4500 Min.

1107 kcal

64
Gebratener Kaninchenrücken mit Petersilie Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebratener Kaninchenrücken mit Petersilie
5
(1)

30 Min.

90 Min.

Zucchini-Tomaten-Gratin Rezept
Zucchini-Tomaten-Gratin
5
(1)

60 Min.

60 Min.

430 kcal

92
Geschmorte Lammschenkel in Chardonnay Rezept
Geschmorte Lammschenkel in Chardonnay
5
(1)

25 Min.

165 Min.

Mit Hackfleisch gefüllte Schmorgurken Rezept
Mit Hackfleisch gefüllte Schmorgurken
5
(1)

45 Min.

45 Min.

458 kcal

97
Kaninchen mit Gemüse geschmort Rezept
Kaninchen mit Gemüse geschmort
5
(1)

120 Min.

120 Min.

Fenchel-Tomatenpfanne Rezept
Fenchel-Tomatenpfanne
5
(1)

25 Min.

25 Min.

96 kcal

100
Kesselgulasch Rezept
Smarte Hausmannskost
Kesselgulasch
5
(1)

95 Min.

95 Min.

406 kcal

96
Rehgulasch mit Pilzen Rezept
Für die ganze Familie
Rehgulasch mit Pilzen
5
(1)

90 Min.

90 Min.

841 kcal

84
Dicke Rippe mit Bouillongemüse Rezept
Smarter Klassiker
Dicke Rippe mit Bouillongemüse
5
(1)

75 Min.

75 Min.

572 kcal

90
Klassische Martinsgans mit Rotkohl Rezept
Klassische Martinsgans mit Rotkohl
5
(1)

240 Min.

240 Min.

2519 kcal

84
Hirschgeschnetzeltes Rezept
Smarte Hausmannskost
Hirschgeschnetzeltes

mit Tomaten und Salbei zu Tagliatelle

5
(1)

40 Min.

80 Min.

699 kcal

90
Rinderragout mit Maroni und Kürbis Rezept
Rinderragout mit Maroni und Kürbis
5
(1)

105 Min.

105 Min.

926 kcal

87
Reh geschmort und Specksoße Rezept
Reh geschmort und Specksoße
5
(1)

45 Min.

135 Min.

632 kcal

69
Gulasch mit Kartoffeln und Paprika Rezept
Gulasch mit Kartoffeln und Paprika
5
(1)

45 Min.

145 Min.

489 kcal

85
Rinderschmortopf Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinderschmortopf

mit Spargel

5
(1)

40 Min.

120 Min.

632 kcal

82
Milch-Kalbsbraten Rezept
Milch-Kalbsbraten
5
(1)

25 Min.

165 Min.

860 kcal

79
Rinderbeinscheiben mit Gemüse Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Rinderbeinscheiben mit Gemüse
5
(1)

35 Min.

155 Min.

540 kcal

98
Geschmortes Kassler Rezept
Geschmortes Kassler
5
(1)

80 Min.

80 Min.

Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini Rezept
Arabisches Lammragout mit Möhren und Zucchini
5
(1)

30 Min.

130 Min.

416 kcal

98
Reis mit grünem Spargel, Möhren, Pinienkernen und Erdnüssen Rezept
Figurbewusst genießen
Reis mit grünem Spargel, Möhren, Pinienkernen und Erdnüssen
5
(1)

25 Min.

60 Min.

577 kcal

95
Rindfleisch-Quitten-Schmortopf Rezept
Rindfleisch-Quitten-Schmortopf
5
(1)

30 Min.

150 Min.

459 kcal

77
Smartes Rindergulasch Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Smartes Rindergulasch Grundrezept
4.95238
(21)

120 Min.

120 Min.

288 kcal

95
Boeuf Bourguignon – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Boeuf Bourguignon – smarter

mit Pilzen in Rotwein geschmort

4.95
(20)

40 Min.

180 Min.

446 kcal

89
Geschmortes Kalbfleisch Rezept
Deutscher Klassiker
Geschmortes Kalbfleisch
4.9375
(16)

15 Min.

45 Min.

543 kcal

75
Kleine Hähnchenrouladen Rezept
Besonders eiweißreich
Kleine Hähnchenrouladen

mit Frischkäsefüllung und Reis

4.875
(8)

40 Min.

40 Min.

578 kcal

93
Kleine Rinderrouladen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

4.875
(8)

65 Min.

65 Min.

452 kcal

96
Gulasch mit Paprika Rezept
Smarte Hausmannskost
Gulasch mit Paprika
4.833335
(6)

30 Min.

120 Min.

384 kcal

82
Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl
4.833335
(6)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

92
Arabischer Hähnchentopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Arabischer Hähnchentopf

mit Pistazien und Aprikosen

4.8
(5)

60 Min.

120 Min.

537 kcal

96
Seeteufel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Seeteufel

auf geschmortem Paprikagemüse

4.75
(4)

60 Min.

60 Min.

430 kcal

87
Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept
Enthält viel Eisen
Weiße Bohnen mit Tomatensauce
4.75
(4)

25 Min.

790 Min.

275 kcal

90
Geschmorte Wirsingrouladen Rezept
Klassiker mal anders
Geschmorte Wirsingrouladen

mit Hähnchenhack

4.714285
(7)

35 Min.

70 Min.

290 kcal

93
Rouladen auf marokkanische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rouladen auf marokkanische Art

mit Sultaninen und Mandeln

4.7
(10)

45 Min.

120 Min.

511 kcal

75

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.

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Rezepte zum Schmoren

Rezepte zum Schmoren Rezepte zum Schmoren

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.