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Kräuterbällchen mit Ziegenfrischkäse

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Kräuterbällchen mit Ziegenfrischkäse
Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
10 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
10 EL
frische Kräuter (z. B. Bärlauch, Sauerampfer, Petersilie, Zitronenmelisse, Schnittlauch)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ziegenfrischkäse mit der Sahne glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen. Kräuter fein hacken und die Bällchen darin wälzen.
Schritt 2/2
Nach Belieben dazu frisches Brot servieren.

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