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Kräuterbällchen mit Ziegenfrischkäse

Kräuterbällchen mit Ziegenfrischkäse
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Ziegenfrischkäse
2 EL Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
10 EL frische Kräuter (z. B. Bärlauch, Sauerampfer, Petersilie, Zitronenmelisse, Schnittlauch)
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Zubereitungsschritte

1
Den Ziegenfrischkäse mit der Sahne glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen. Kräuter fein hacken und die Bällchen darin wälzen.
2
Nach Belieben dazu frisches Brot servieren.

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