0

Lasagne und grüner Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Lasagne und grüner Salat
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
100 g
400 g
gemischtes Hackfleisch
2 EL
1 EL
400 g
stückige Tomaten Dose
2 EL
frisch gehacktes Basilikum
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
2 EL
400 ml
300 g
300 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die Chorizo in dünne Scheiben schneiden Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten. Die Zwiebeln, Knoblauch, Chorizo und das Tomatenmark kurz mitschwitzen. Die Tomaten untermengen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten dicklich einköcheln lassen. Das Basilikum zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/6

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Das Mehl unterrühren und aufschäumen lassen. Nach und nach die Milch unter Rühren zugießen, salzen und pfeffern und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen.

Schritt 3/6

Den Mozzarella in Scheiben schneiden.

Schritt 4/6

Den Backofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

Schritt 5/6

Etwas von der Béchamelsauce in die Form geben und mit Lasagneblättern auslegen. Hackfleisch-, Bechamelsauce und die Nudelblätter abwechselnd in die Form schichten. Zum Schluss mit restlichem, zerpflücktem Mozzarella bestreuen und im Backofen ca. 40 Minuten goldbraun backen. Sollte die Lasagne zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.

Schritt 6/6

Dazu nach Belieben Salat servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

PROCAVE Seitenschläferkissen mit verstepptem TopCool Kissen-Bezug 40x145 cm, Made in Germany, Atmungsaktives Schwangerschaftskissen, Weiches Stillkissen
VON AMAZON
18,65 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Crock-Pots zum Crocktober
VON AMAZON
Preis: 64,99 €
37,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 50% reduziert: Crock-Pots zum Crocktober
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
109,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages