0

Löffelbiskuit

Löffelbiskuit
0
Drucken
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück (ca.)
4 Eier
140 g Zucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
Jetzt kaufen!40 g Speisestärke
Zucker zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2/2

Die Eier trennen und die Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Eischaummasse setzen, das Mehl mit der Stärke mischen, darüber sieben und alles nach und nach unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Löffelbisquits auf ein mit Backpapier belegtes BAckblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Herausnehmen, mit Zucker bestreuen und erkalten lassen.

Wie Sie ein Ei perfekt trennen

Schreiben Sie einen Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

St. Leonhard Wand Funkuhr: Funk-Wanduhr mit Zifferblatt-Beleuchtung & Lichtsensor, kabellos (Wanduhr Beleuchtete Zeiger)
VON AMAZON
24,52 €
Läuft ab in:
Colore Wasserfarben Stifte - 72 Wasserlösliche Farbstifte für Hobby- und professionelle Künstler – Ausgewählte Farben für Skizzen, Ausmalbücher etc. Für Erwachsene und Kinder – KOSTENLOSER Pinselstift
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Sage Appliances SJE95S Entsafter
VON AMAZON
Preis: 179,99 €
150,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages