Marinierter Mozzarella mit Cherrytomaten
258
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 250 g Mozzarellabällchen
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
- Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
- grober Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise Salz
- 1 Handvoll Basilikumblatt
Zubereitungsschritte
1
Mozzarella abtropfen lassen. Knoblauch pellen. Olivenöl leicht erwärmen,
Knoblauch hineinpressen und einige Sekunden andünsten. In einer Schüssel mit
Weißweinessig, Pfeffer und Salz verrühren. Mozzarellabällchen hineingeben und
mischen. Zugedeckt 30 Minuten kühl gestellt marinieren.
2
Cherrytomaten abspülen. Mozzarella mit den Cherrytomaten und dem Basilikum
mischen.
Zusätzlicher Tipp
Dazu Baguette reichen.
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