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Möhrencremesuppe

Möhrencremesuppe
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
500 ml
100 g
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
Essblüte z. B. Salbeiblüten, Dill..
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Möhren putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Möhrenwürfel in ungefähr der Hälfte der Brühe etwa 20 Minuten lang weich kochen und anschließend pürieren.

Schritt 2/2

Die restliche Brühe dazugießen und die Sahne zugeben. Abschließend die Suppe mit der Currypaste, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Essblüten servieren.

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