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Müslimischung mit Ahornsirup und Pistazien

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Müslimischung mit Ahornsirup und Pistazien
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 5 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
3 EL
400 g
kernige Haferflocken
30 g
½
Vanilleschote ausgekratztes Mark
40 g
ungesalzene, geschälte Pistazienkerne
3 EL
gehackte, geschälte Walnüsse
3 EL
3 EL
60 g
getrocknete, gehackte Cranberrys
40 g
getrocknete, gehackte Aprikosen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 130°C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/2

Die Butter in einem Töpfchen schmelzen lassen. Inzwischen alle Zutaten, bis auf die Cranberries und Aprikosen, in einer großen Schüssel mit der Butter mischen. Die Masse gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und in ca. 35 Minuten goldfarben rösten. Zwischendrin mehrmals wenden. Das Granola auskühlen lassen und die Früchte untermischen. In Gläser gefüllt luftdicht aufbewahren.

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