Naturtrüber Apfelsaft
Naturtrüber Apfelsaft - Füllen Sie den Herbst in Flaschen ab!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Apfelsaft enthält viel Zucker und sollte daher in Maßen genossen werden. Dennoch schlägt er durch seinen Gehalt an Vitalstoffen ungesunde Softdrinks wie Limonade und Cola um Längen.
Wer möchte, kann die Zimtstange auch weglassen oder durch ein anderes Gewürz, wie zum Beispiel Vanilleschote, ersetzen. Der Saft kann außerdem sehr gut mit Zitronensaft oder weiteren Gewürzen wie Sternanis und Vanille verfeinert oder beispielsweise mit Birnensaft gemischt werden.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 118 kcal | (6 %) | mehr | |
| Protein | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Fett | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 28 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 30 μg | (50 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 20 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 2,5 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 4 mg | (4 %) | ||
| Kalium | 290 mg | (7 %) | mehr | |
| Calcium | 18 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 10 mg | (3 %) | mehr | |
| Eisen | 0,7 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 3 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Harnsäure | 33 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 66 g |
Zubereitungsschritte
Äpfel waschen, in Stücke schneiden und in den Entsafter geben. 2 Flaschen mit kochendem Wasser ausspülen, gut abtropfen und abkühlen lassen, dann jeweils zwei Zimtstangen hineingeben.
Den frisch gepressten Saft einfüllen, die Flaschen verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
