Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
star
Bewerten
Pinterest

Nudelsalat auf asiatische Art

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Nudelsalat auf asiatische Art
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Drucken

Zubereitungsschritte

1.
Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.
2.
Pilze putzen und in Streifen zerzupfen oder schneiden.
3.
Bohnenschoten waschen, putzen. In Salzwasser ca. 3-4 Min. blanchieren. Abschrecken und in Stücke schneiden.
4.
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
5.
Pak Choi waschen, putzen und in Streifen schneiden.
6.
Pilze mit Bohnenschoten, Knoblauch und Ingwer anschwitzen. Frühlingszwiebeln und Pak Choi untermengen und mit anschwitzen. Brühe angießen und etwa 2 Min. schmoren lassen. Flüssigkeit sollte fast verdampft sein. Nudeln und Basilikum zugeben und mit Sojasauce und Chili abschmecken.

Video Tipps

Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
Autor dieses Rezeptes:
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Juning 18/10 Edelstahlschüssel Set Bestehend aus 5 Stück, mit Kunststoffdeckel, 3L / 2L / 1.6L / 1.2L / 0.8L, Verwenden Sie als Rührschüssel, Salatschüssel, Aufbewahrungsschüssel, Servierschale
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
SKY LIGHT Messer Kochmesser
VON AMAZON
20,55 €
Läuft ab in:
SKY LIGHT Messer Kochmesser
VON AMAZON
23,48 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages