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Paprikasalat

Paprikasalat
330
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 Gramm Paprikaschote (rot, grün, gelb)
150 Gramm Schafskäse
150 Gramm schwarze Oliven
Für die Vinaigrette
2 Zwiebeln
Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
Salz
weißer Pfeffer aus der Mühle
2 EL frische Thymianblätter
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Paprika vierteln, dabei die weißen Kerne und Rippen entfernen. Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden.

2

Schafskäse würfeln. Paprika, Schafskäse und Oliven mischen. Zwiebeln schälen und fein würfeln.

3

Essig mit Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebeln und Thymian darunter-rühren. Getrennt zu dem Salat reichen und erst kurz vor dem Verzehr darübergeben.

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