Pizza-Toast mit Thunfisch
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
So vollwertig kann "Fast Food" sein: Das Brot bringt Ballaststoffe für eine gute Verdauung, Thunfisch liefert Fluor für gesunde Zähne und reichlich Jod für die Schilddrüse.
Der Toast schmeckt auch mit je 1 Scheibe gekochtem Schinken oder Hähnchenbrustaufschnitt. Oder soll er vegetarisch sein? Dann mit Zucchinischeiben und Sesamsamen belegen.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien | 537 kcal | (26 %) | mehr | |
Protein | 38 g | (39 %) | mehr | |
Fett | 22 g | (19 %) | mehr | |
Kohlenhydrate | 44 g | (29 %) | mehr | |
zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
Ballaststoffe | 7,5 g | (25 %) | mehr |
Vitamin A | 0,5 mg | (63 %) | ||
Vitamin D | 2,9 μg | (15 %) | mehr | |
Vitamin E | 5,2 mg | (43 %) | ||
Vitamin K | 6,7 μg | (11 %) | ||
Vitamin B₁ | 0,4 mg | (40 %) | ||
Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
Niacin | 16,2 mg | (135 %) | ||
Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
Folsäure | 93 μg | (31 %) | mehr | |
Pantothensäure | 1,7 mg | (28 %) | ||
Biotin | 14,3 μg | (32 %) | mehr | |
Vitamin B₁₂ | 3,6 μg | (120 %) | mehr | |
Vitamin C | 32 mg | (34 %) | ||
Kalium | 1.112 mg | (28 %) | mehr | |
Calcium | 260 mg | (26 %) | mehr | |
Magnesium | 141 mg | (47 %) | mehr | |
Eisen | 4,4 mg | (29 %) | mehr | |
Jod | 53 μg | (27 %) | mehr | |
Zink | 3,4 mg | (43 %) | mehr | |
gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | |||
Harnsäure | 252 mg | |||
Cholesterin | 60 mg | mehr | ||
Zucker gesamt | 4 g |
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Zutaten
- Zutaten
- 140 g Tomaten (2 Tomaten)
- 5 Scheiben Vollkorntoast
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL rotes Pesto (Glas)
- 150 g Thunfisch im eigenen Saft
- 150 g Mozzarella (9 % Fett)
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
![Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 1 Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 1](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/pizza-toast-thunfisch-zubereitung-schritt-1-8603.jpg)
Die Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden und Tomaten in schmale Spalten schneiden.
![Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 2 Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 2](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/pizza-toast-thunfisch-zubereitung-schritt-2-8603.jpg)
Toastscheiben im Toaster leicht rösten. Tomatenmark in einer kleinen Schüssel mit Pesto verrühren und die Toastscheiben damit bestreichen.
![Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 3 Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 3](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/pizza-toast-thunfisch-zubereitung-schritt-3-8603.jpg)
Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen, auf einen Teller geben und mit einer Gabel etwas zerteilen. Auf den Toastscheiben verteilen und mit Tomatenspalten belegen.
![Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 4 Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 4](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/pizza-toast-thunfisch-zubereitung-schritt-4-8603.jpg)
Mozzarella abtropfen lassen, in kleine Würfel schneiden und auf den Tomaten verteilen.
![Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 5 Pizza-Toast mit Thunfisch Zubereitung Schritt 5](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/120x90/public/pizza-toast-thunfisch-zubereitung-schritt-5-8603.jpg)
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Pizza-Toasts darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C, Gas: Stufe 2-3) etwa 5 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.
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