Räucherlachs-Häppchen
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Rezeptautor: EAT SMARTER
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 16 Stück- 8 Scheiben
- 70 g
- 20 g
- 50 g
- 1 Kästchen
- 8
frische Wachteleier
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Brot toasten und 16 ca. 4 cm große Taler ausstechen. Creme fraiche und Parmesan verrühren, pfeffern. Kresse mit der Schere abschneiden.
Schritt 2/2
Wachteleier ca. 6 Minuten kochen, abschrecken, schälen und halbieren. Toast mit der Creme bestreichen, Kresse darüber streuen. Mit je einer Eihälfte belegen, mit einem Lachsstreifen auf dem Brot einen Rand bilden.
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