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Räucherlachs-Häppchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Räucherlachs-Häppchen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
8 Scheiben
70 g
20 g
50 g
1 Kästchen
8
frische Wachteleier
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Brot toasten und 16 ca. 4 cm große Taler ausstechen. Creme fraiche und Parmesan verrühren, pfeffern. Kresse mit der Schere abschneiden.
Schritt 2/2
Wachteleier ca. 6 Minuten kochen, abschrecken, schälen und halbieren. Toast mit der Creme bestreichen, Kresse darüber streuen. Mit je einer Eihälfte belegen, mit einem Lachsstreifen auf dem Brot einen Rand bilden.

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