Reis mit Garnelen und Gemüse
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 1
- 250 g
- 200 g
- 200 g
- 5 EL
- 150 ml
- 1 EL
- 1 gestrichener TL
- Pfeffer aus der Mühle
- 300 g
- 500 g
Garnelen küchenfertig
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Kartoffeln waschen und in Salzwasser in ca. 25 Min. garen, abgießen und abtropfen lassen, dann pellen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Reis mit knapp der doppelten Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und zugedeckt bei kleinster Hitze in ca. 20 Min. ausquellen lassen.
Schritt 3/5
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten putzen. Zwiebeln schälen.
Schritt 4/5
3 EL Öl erhitzen und Paprika und Zwiebeln darin ca. 3 - 4 Min. dünsten, dann Kartoffeln und Zuckerschoten zugeben, Brühe und Sojasauce zugeben und weitere 5 Min. köcheln. Speisestärke in wenig Wasser glatt rühren, zum Gemüse geben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelen in restlichem Öl 3 - 4 Min. braten, mit Salz und Pfeffer würzen und unter das Gemüse mischen.
Schritt 5/5
Zum Servieren Reis auf Tellern verteilen und Gemüse und Garnelen darauf anrichten.
Top-Deals des Tages
LitEnergy ~ gestaltbar LED Kino Leichte Box ~ Leuchten Ihrem Leben ~ Filmischen Licht-Box ~ Leuchtkasten mit flexiblen Buchstaben
VON AMAZON
11,98 €
Läuft ab in:
Homgeek Fleischwolf 1200 Watt, Elektrischer Fleischwolf, Wurstmaschine und Mehrzweck-Reibe mit 3 verschiedenen Edelstahlaufsätzen
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter, Aidodo 2000ml elektronischer tragbarer und leiser Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion dehumidifier für Schlafzimmer, Kellerräume, Büro, Schrank usw.
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
53,54 €
Läuft ab in:
