Frühlingssuppe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
82 Frühlingssuppe Rezepte von EAT SMARTER
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Cremige Spargel-Kartoffel-Suppe mit Mandelmus und Petersilien-Zitronen-Öl Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Cremige Spargel-Kartoffel-Suppe mit Mandelmus und Petersilien-Zitronen-Öl
5
(12)

45 Min.

45 Min.

368 kcal

96
Erdbeer-Gazpacho Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Gazpacho
5
(7)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

100
Kohlrabi-Eintopf Rezept
Seelenwärmer
Kohlrabi-Eintopf
5
(5)

30 Min.

45 Min.

418 kcal

100
Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept
Saisonale Küche
Möhrensuppe mit Gänseblümchen
5
(4)

35 Min.

35 Min.

269 kcal

92
Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern Rezept
Saisonale Küche
Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern
5
(3)

25 Min.

25 Min.

229 kcal

97
Grünweiße Spargelcremesuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Grünweiße Spargelcremesuppe
5
(3)

45 Min.

60 Min.

229 kcal

97
Erbsensuppe Rezept
Besonders kalorienarm
Erbsensuppe
5
(3)

15 Min.

40 Min.

136 kcal

98
Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse
5
(3)

25 Min.

25 Min.

342 kcal

97
Cremige Spargelsuppe Rezept
Low Carb für Gourmets
Cremige Spargelsuppe
5
(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand
5
(3)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

92
Kräuter-Kartoffel-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kräuter-Kartoffel-Suppe

mit Forellenfilet

5
(2)

30 Min.

50 Min.

200 kcal

94
Radieschensuppe Rezept
Radieschensuppe
5
(2)

15 Min.

40 Min.

208 kcal

85
Kohlrabicremesuppe mit Pumpernickelbröseln Rezept
Saisonale Küche
Kohlrabicremesuppe mit Pumpernickelbröseln
5
(2)

30 Min.

30 Min.

230 kcal

89
Blumenkohlsuppe mit Parmesan und Mandeln Rezept
Blumenkohlsuppe mit Parmesan und Mandeln
5
(2)

20 Min.

45 Min.

Weiße Spargelcremesuppe Rezept
Smarter Klassiker
Weiße Spargelcremesuppe
5
(2)

60 Min.

60 Min.

147 kcal

71
Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
Kalte Romana-Kräuter-Suppe
5
(2)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

89
Zucchini-Sellerie-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
Zucchini-Sellerie-Suppe
5
(2)

35 Min.

35 Min.

177 kcal

100
Kartoffelsuppe mit Spargel Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsuppe mit Spargel
5
(2)

45 Min.

45 Min.

276 kcal

90
Kräuterrahmsuppe mit Sauerampfer Rezept
Leichtes Abendessen
Kräuterrahmsuppe mit Sauerampfer
5
(2)

30 Min.

30 Min.

206 kcal

87
Cremige Bohnensuppe Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Cremige Bohnensuppe
5
(2)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

99
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept
Besonders bekömmlich
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm
5
(2)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Kalte Radieschensuppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Radieschensuppe
5
(2)

35 Min.

95 Min.

160 kcal

83
Cremige Kräutersuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Kräutersuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

94
Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept
Kartoffelsuppe mit Bärlauch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

114 kcal

97
Kerbelsuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept
Kerbelsuppe mit Weißbrotwürfeln
5
(1)

40 Min.

65 Min.

348 kcal

76
Lauchzwiebelsuppe mit Radieschenblättern Rezept
Lauchzwiebelsuppe mit Radieschenblättern
5
(1)

20 Min.

20 Min.

471 kcal

77
Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
Gemüsesuppe mit Löwenzahn
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

94
Spargelsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Spargelsuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

85 kcal

72
Blumenkohlcremsuppe Rezept
Blumenkohlcremsuppe
5
(1)

35 Min.

35 Min.

Grüne Minestrone mit Parmesan Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Grüne Minestrone mit Parmesan
5
(1)

50 Min.

50 Min.

350 kcal

100
Frühlingsgemüsesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Frühlingsgemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

25 Min.

71 kcal

100
Einfache Erbsensuppe Rezept
Einfache Erbsensuppe
5
(1)

15 Min.

35 Min.

268 kcal

90
Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept
Saisonale Küche
Gemüsesuppe mit grünem Spargel
5
(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

94
Erbsensuppe mit Tiefkühlerbsen Rezept
Erbsensuppe mit Tiefkühlerbsen
5
(1)

20 Min.

40 Min.

313 kcal

87
Vegane Linsensuppe Rezept
Vegane Linsensuppe
5
(1)

15 Min.

30 Min.

171 kcal

100
Bohnen-Spargelcremesuppe Rezept
Bohnen-Spargelcremesuppe
5
(1)

20 Min.

35 Min.

345 kcal

93
Frühlings-Minestrone Rezept
Saisonale Küche
Frühlings-Minestrone
5
(1)

40 Min.

40 Min.

449 kcal

96
Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept
Starkoch-Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

87
Minestrone mit Saubohnen Rezept
Vegetarisch abnehmen
Minestrone mit Saubohnen
5
(1)

30 Min.

55 Min.

331 kcal

97
Cremige Brennnesselsuppe Rezept
Cremige Brennnesselsuppe
5
(1)

20 Min.

28 Min.

616 kcal

68
Spinat-Brennnessel-Suppe Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Spinat-Brennnessel-Suppe
5
(1)

20 Min.

40 Min.

248 kcal

85
Chinesisches Fischfondue Rezept
Figurbewusst genießen
Chinesisches Fischfondue
5
(1)

60 Min.

60 Min.

424 kcal

94
Suppe mit Wildkräutern Rezept
Suppe mit Wildkräutern
5
(1)

40 Min.

40 Min.

290 kcal

63
Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
4.958335
(24)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

92
Brunnenkressesuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

230 kcal

87
Bärlauchcremesuppe mit Knollensellerie und Kartoffel Rezept
Seelenwärmer
Bärlauchcremesuppe mit Knollensellerie und Kartoffel
4.8
(5)

25 Min.

40 Min.

226 kcal

90
Cremige Bärlauchsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Bärlauchsuppe
4.75
(4)

40 Min.

40 Min.

398 kcal

89
Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

4.69231
(13)

30 Min.

30 Min.

267 kcal

100
  • 1
  • 2

Suppen im Frühling? Unbedingt! Denn jetzt gibt es eine vielfältige Auswahl an saisonalen und regionalen Gemüsesorten die perfekt zu köstlichen Frühlingssuppen passen.

Gemüsevielfalt in Frühlingssuppen

Spargel ist hier wohl ein absoluter Klassiker – denn wer kann zu einer cremigen Spargelsuppe schon „Nein“ sagen? Dabei können Sie sowohl grünen, als auch weißen Spargel verwenden. Richtig lecker wird’s, wenn Sie Ihre Spargelsuppe mit Basilikum und Rohschinken verfeinern. Aber natürlich hält das Gemüsebeet im Frühling noch viel mehr für Sie bereit. Möhren, Lauch und aromatische Kräuter unserer Meinung nach genau richtig für lecker-leichte Frühlingssuppen. In unserer Rezeptübersicht ist von der deftigen Käse-Lauch-Suppe bis zur exotisch-fruchtigen Möhrensuppe ist alles dabei. Kochen Sie los!

Warme & kalte Frühlingssuppen

Erbsensuppe stand bislang nicht auf Ihrer Favoritenliste? Unsere cremige Erbsensuppe mit Bacon wird das definitiv ändern. Sie ist mit einer Zubereitungszeit von nur 20 Minuten nicht nur ein echtes Blitzgericht, sondern überzeugt auch mit würzigen Röstaromen. Wer es etwas leichter mag zaubert eine erfrischende Erbsen-Minze-Suppe. Die schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt einfach herrlich. Das gilt übrigens auch für die meisten anderen Suppen. Denn kalte Suppen sorgen für die perfekte Abkühlung an den ersten heißen Frühlingstagen. Ob als herzhafter Snack, zum sattessen oder als süßer Nachtisch – wir haben für jeden das passende Rezept dabei!

Frühlingssuppen für die Detox-Kur?

Wussten Sie übrigens, dass Suppen sich auch ideal für eine Detox-Kur eignen? Dahinter steckt die Annahme, dass reine Detoxkuren mit Säften für den Körper zu belastend und radikal sind und vor allem Fruchtsäfte viel Zucker enthalten. Suppen werden hingegen aus Gemüse gemacht, sind leicht verdaulich und enthalten meist weniger Zucker und Kalorien. Durch das Kochen der Suppen werden pflanzliche Nährstoffe freigesetzt, die der Körper dann optimal aufnehmen kann. Wenn Sie sich für Souping entscheiden, sollten Sie allerdings auf deftige Käsesuppen verzichten und stattdessen vorrangig auf Brühen und reine Gemüsesuppen setzen. 

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