Frühlingssuppe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
76 Frühlingssuppe Rezepte
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Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(12)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

9,2
Erdbeer-Gazpacho Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Gazpacho
5
(5)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

9,4
Kräuter-Kartoffel-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kräuter-Kartoffel-Suppe

mit Forellenfilet

5
(2)

30 Min.

50 Min.

200 kcal

9,6
Radieschensuppe Rezept
Radieschensuppe
5
(2)

15 Min.

40 Min.

204 kcal

7,9
Kräuterrahmsuppe mit Sauerampfer Rezept
Leichtes Abendessen
Kräuterrahmsuppe mit Sauerampfer
5
(2)

30 Min.

30 Min.

206 kcal

8,2
Möhrensuppe mit Gänseblümchen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Möhrensuppe mit Gänseblümchen
5
(2)

35 Min.

35 Min.

240 kcal

Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern Rezept
Empfohlen von IN FORM
Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern
5
(2)

25 Min.

25 Min.

247 kcal

Cremige Erbsensuppe mit Bacon Rezept
Cremige Erbsensuppe mit Bacon
5
(1)

20 Min.

50 Min.

516 kcal

8,3
Spinat-Brennnessel-Suppe Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
Spinat-Brennnessel-Suppe
5
(1)

20 Min.

40 Min.

248 kcal

9,1
Bärlauchcremesuppe Rezept
Bärlauchcremesuppe
5
(1)

25 Min.

40 Min.

7,9
Kartoffelsuppe mit Bärlauch Rezept
Kartoffelsuppe mit Bärlauch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

110 kcal

9,4
Kerbelsuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept
Kerbelsuppe mit Weißbrotwürfeln
5
(1)

40 Min.

65 Min.

348 kcal

8,4
Suppe mit Wildkräutern Rezept
Suppe mit Wildkräutern
5
(1)

40 Min.

40 Min.

285 kcal

7,6
Minestrone mit Saubohnen Rezept
Vegetarisch abnehmen
Minestrone mit Saubohnen
5
(1)

30 Min.

55 Min.

331 kcal

9,5
Lauchzwiebelsuppe mit Radieschenblättern Rezept
Lauchzwiebelsuppe mit Radieschenblättern
5
(1)

20 Min.

20 Min.

468 kcal

8,7
Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
Gemüsesuppe mit Löwenzahn
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

9,3
Spargelsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Spargelsuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

8,6
Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gemüsesuppe mit Garnelen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

76 kcal

10,0
Blumenkohlcremsuppe Rezept
Blumenkohlcremsuppe
5
(1)

35 Min.

35 Min.

8,5
Grüne Minestrone mit Parmesan Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Grüne Minestrone mit Parmesan
5
(1)

50 Min.

50 Min.

350 kcal

10,0
Frühlingsgemüsesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Frühlingsgemüsesuppe
5
(1)

15 Min.

25 Min.

71 kcal

10,0
Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gemüsesuppe mit grünem Spargel
5
(1)

35 Min.

55 Min.

258 kcal

Kohlrabicremesuppe mit Pumpernickelbröseln Rezept
Saisonale Küche
Kohlrabicremesuppe mit Pumpernickelbröseln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

230 kcal

9,0
Bohnen-Spargelcremesuppe Rezept
Bohnen-Spargelcremesuppe
5
(1)

20 Min.

35 Min.

340 kcal

9,7
Grünweiße Spargelcremesuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Grünweiße Spargelcremesuppe
5
(1)

45 Min.

60 Min.

229 kcal

10,0
Cremige Bärlauchsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Bärlauchsuppe
5
(1)

40 Min.

40 Min.

398 kcal

8,8
Weiße Spargelcremesuppe Rezept
Smarter Klassiker
Weiße Spargelcremesuppe
5
(1)

60 Min.

60 Min.

147 kcal

8,5
Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept
Figurbewusst genießen
Kalte Romana-Kräuter-Suppe
5
(1)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

9,1
Frühlings-Minestrone Rezept
Figurbewusst genießen
Frühlings-Minestrone
5
(1)

40 Min.

40 Min.

401 kcal

9,9
Spargelcremesuppe mit Kokosmilch Rezept
Klassiker mal anders
Spargelcremesuppe mit Kokosmilch
5
(1)

45 Min.

45 Min.

431 kcal

9,1
Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse
5
(1)

25 Min.

25 Min.

342 kcal

9,6
Paprika-Rhabarber-Suppe Rezept
Starkoch-Rezept
Paprika-Rhabarber-Suppe
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

8,7
Brunnenkressesuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

230 kcal

9,2
Bärlauchcremesuppe mit Knollensellerie und Kartoffel Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bärlauchcremesuppe mit Knollensellerie und Kartoffel
4.8
(5)

25 Min.

40 Min.

225 kcal

Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

4.69231
(13)

30 Min.

30 Min.

267 kcal

9,8
Cremige Spargelsuppe Rezept
Saisonale Küche
Cremige Spargelsuppe
4.666665
(3)

20 Min.

75 Min.

261 kcal

8,3
Gekühlte Erdbeersuppe Rezept
Erfrischend und leicht
Gekühlte Erdbeersuppe

mit Ricotta-Nocken

4.5
(2)

45 Min.

75 Min.

216 kcal

7,9
Bärlauchsuppe Rezept
Bärlauchsuppe
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

333 kcal

7,2
Gemüsesuppe mit Brunnenkresse Rezept
Gemüsesuppe mit Brunnenkresse
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

182 kcal

9,5
Kohlrabisuppe mit Bärlauch Rezept
Kohlrabisuppe mit Bärlauch
4
(1)

40 Min.

70 Min.

8,5
Möhrensuppe mit grünem Spargel und Ziegenkäse Rezept
Möhrensuppe mit grünem Spargel und Ziegenkäse
4
(1)

30 Min.

65 Min.

301 kcal

9,3
Bärlauchcremesuppe Rezept
Bärlauchcremesuppe
4
(1)

15 Min.

15 Min.

281 kcal

7,0
Sauerampfer-Cremesuppe Rezept
Superfood aus der Heimat
Sauerampfer-Cremesuppe

mit Krabben und Ei

3.666665
(3)

25 Min.

40 Min.

214 kcal

9,1
Kohlrabisuppe mit Käsetoast Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kohlrabisuppe mit Käsetoast

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

3.666665
(3)

35 Min.

35 Min.

466 kcal

9,0
Bärlauchcremesuppe Rezept
Bärlauchcremesuppe
3
(1)

15 Min.

15 Min.

336 kcal

7,4
Cremige Kartoffelsuppe Rezept
Cremige Kartoffelsuppe
0
(0)

25 Min.

45 Min.

193 kcal

8,7
Grüne Spargelsuppe mit Kräutern Rezept
Grüne Spargelsuppe mit Kräutern
0
(0)

25 Min.

55 Min.

325 kcal

8,2
Cremige Spargelsuppe Rezept
Cremige Spargelsuppe
0
(0)

25 Min.

70 Min.

7,6
  • 1
  • 2

Suppen im Frühling? Unbedingt! Denn jetzt gibt es eine vielfältige Auswahl an saisonalen und regionalen Gemüsesorten die perfekt zu köstlichen Frühlingssuppen passen.

Gemüsevielfalt in Frühlingssuppen

Spargel ist hier wohl ein absoluter Klassiker – denn wer kann zu einer cremigen Spargelsuppe schon „Nein“ sagen? Dabei können Sie sowohl grünen, als auch weißen Spargel verwenden. Richtig lecker wird’s, wenn Sie Ihre Spargelsuppe mit Basilikum und Rohschinken verfeinern. Aber natürlich hält das Gemüsebeet im Frühling noch viel mehr für Sie bereit. Möhren, Lauch und aromatische Kräuter unserer Meinung nach genau richtig für lecker-leichte Frühlingssuppen. In unserer Rezeptübersicht ist von der deftigen Käse-Lauch-Suppe bis zur exotisch-fruchtigen Möhrensuppe ist alles dabei. Kochen Sie los!

Warme & kalte Frühlingssuppen

Erbsensuppe stand bislang nicht auf Ihrer Favoritenliste? Unsere cremige Erbsensuppe mit Bacon wird das definitiv ändern. Sie ist mit einer Zubereitungszeit von nur 20 Minuten nicht nur ein echtes Blitzgericht, sondern überzeugt auch mit würzigen Röstaromen. Wer es etwas leichter mag zaubert eine erfrischende Erbsen-Minze-Suppe. Die schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt einfach herrlich. Das gilt übrigens auch für die meisten anderen Suppen. Denn kalte Suppen sorgen für die perfekte Abkühlung an den ersten heißen Frühlingstagen. Ob als herzhafter Snack, zum sattessen oder als süßer Nachtisch – wir haben für jeden das passende Rezept dabei!

Frühlingssuppen für die Detox-Kur?

Wussten Sie übrigens, dass Suppen sich auch ideal für eine Detox-Kur eignen? Dahinter steckt die Annahme, dass reine Detoxkuren mit Säften für den Körper zu belastend und radikal sind und vor allem Fruchtsäfte viel Zucker enthalten. Suppen werden hingegen aus Gemüse gemacht, sind leicht verdaulich und enthalten meist weniger Zucker und Kalorien. Durch das Kochen der Suppen werden pflanzliche Nährstoffe freigesetzt, die der Körper dann optimal aufnehmen kann. Wenn Sie sich für Souping entscheiden, sollten Sie allerdings auf deftige Käsesuppen verzichten und stattdessen vorrangig auf Brühen und reine Gemüsesuppen setzen. 

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