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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bananenspieße

mit Schokoladenüberzug

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bananenspieße
248
kcal
Brennwert

Bananenspieße - Sti(e)lvoll servierte Exotenfrucht im Miniformat

2
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mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Abgespannt, ausgelaugt und gestresst? Dann ist dieses Dessert genau richtig, um die Laune aus dem Keller zu holen. Denn Banane und Schokolade kurbeln die Produktion des "Glückshormons" Serotonin an.

Wer keine Erdnüsse mag oder verträgt, sollte das Rezept einmal mit gehackten Walnuss- oder Cashewkernen probieren. Schmeckt lecker und bringt zusätzlich viele wertvolle ungesättigte Fettsäuren ins Spiel!

1 Portion enthält
Fett13 g
gesättigte Fettsäuren5,1 g
Eiweiß / Protein5 g
Ballaststoffe5 g
zugesetzter Zucker5 g
Kalorien248
Kohlenhydrate/g26
BE2
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg32
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,6
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg3,5
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg32
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg9,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg9,8
Kalium/mg505
Kalzium/mg23
Magnesium/mg78
Eisen/mg1,6
Jod/μg4
Zink/mg1
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
80 g
50 g
Erdnusskern (ungesalzen)
1 TL
1
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Schüssel, 1 kleines Messer, 1 Zitronenpresse, 4 Holzspieße, 1 Holzlöffel, 1 kleine Schüssel, 1 Topf, 1 beschichtete Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Bananenspieße Zubereitung Schritt 1

Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben und im warmen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 2/5
Bananenspieße Zubereitung Schritt 2

Die Erdnüsse mit einem großen Messer oder in einem Blitzhacker fein hacken. Zusammen mit dem Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten, bis die Nüsse leicht bräunen. Abkühlen lassen.

Schritt 3/5
Bananenspieße Zubereitung Schritt 3

Inzwischen die Limette halbieren und auspressen.

Schritt 4/5
Bananenspieße Zubereitung Schritt 4

Bananen schälen, mit Limettensaft einreiben und auf Spieße stecken.

Schritt 5/5
Bananenspieße Zubereitung Schritt 5

Zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen und sofort mit den Erdnüssen bestreuen. Schokolade fest werden lassen und die Spieße servieren.

Kommentare

 
Zartbitterschokolade und VEGAN... Man sollte dann schon auf die Rückseite der Schokoladenverpackung schauen, ob diese auch wirklich KEINE Milchbestandteile enthält....
 
Das ist aber ein toller Nachtisch, auch für Kinder eine feine Sache, meine waren jedenfalls begeistert!! Ich mag die Kombi salzig und süß tatsächlich ganz gern, also hab ich meine Banane mit salzigen Erdnüssen gemacht, aber das ist natürlich Geschmackssache.

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